Gluténmentes pizza

Nor
Nor @cook_6674892

A gluténmentes étrendet követőknek is bátran ajánlom ezt a pizzaalapot. Nagyon enyhén lehet érezni a karfiol ízét, de nagyon kellemes. Illetve ugyanúgy működik mint egy klasszikus pizzaalap, bármit rakhatunk rá feltétnek! :)

Gluténmentes pizza

A gluténmentes étrendet követőknek is bátran ajánlom ezt a pizzaalapot. Nagyon enyhén lehet érezni a karfiol ízét, de nagyon kellemes. Illetve ugyanúgy működik mint egy klasszikus pizzaalap, bármit rakhatunk rá feltétnek! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

55 perc
1 db pizzához
  1. Az alaphoz
  2. 230 gkarfiol
  3. 2 dbtojás (közepes, "M"-es méretű)
  4. 1 csipet
  5. 100 gtrappista sajt (reszelt)
  6. A feltéthez
  7. 4 evőkanálpizzaszósz
  8. 2 szeletsonka - füstölt pulyka mell
  9. 6 szemolívabogyó (fekete, magozott)
  10. 100 gpizza mozzarella
  11. 1 teáskanáloregánó (morzsolt)
  12. 5 dbbazsalikomlevél - friss

Elkészítés

55 perc
  1. 1

    A karfiolt megmossuk és apróbb rózsákra szedjük. Leitatjuk a felesleges vizet róla, és aprítógépben apró morzsájúra daráljuk.

  2. 2

    Hozzáadjuk a két tojást, sót és hozzáreszeljük a sajtot is, majd "összegyúrjuk" a masszát.

  3. 3

    Egy tepsibe tesszük a masszát és szép, lapos, kerek 26 cm átmérőre formára egyengetjük (kb. 1-1.5 cm vastagra). Fontos, hogy alá jó minőségű szilikonos sütőpapírt használjunk! Majd 180 C-ra előmelegtett sütőben kb. 25-30 percig sütjük, mikor már barnulni kezd a széle kivesszük a sütőből.

  4. 4

    Tetszőleges feltétet rakunk rá, jelen esetben pizzaszósz, sonka és olajbogyó került rá. Megszórjuk reszelt sajttal, oreganoval és még kb 10-15 percig sütjük a sütőben, hogy a sajt megolvadjon és enyhén rápiruljon a tetejére.

  5. 5

    Friss bazsalikomlevelekkel tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Nor
Nor @cook_6674892
Közzétéve:

Hasonló receptek