Tejszínes-gombás csirke recept marsalával
Nor @cook_6674892
A marsala egy édes likőrbor, amelynek az alkoholtartalma elfő, viszont kellemes ízt ad az ételnek, a tejszíntől pedig krémes lesz a szósz.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A gombát felszeleteljük. A fokhagymát apróra vágjuk.
- 2
Egy serpenyőben vajat olvasztunk, beledobáljuk a gombát, majd pár perc múlva a fokhagymát is. 6-7 percig pirítjuk.
- 3
Felöntjük a borral és még 10 percig főzzük, közben sózzuk, borsozzuk a szószt, majd hozzáöntjük a tejszínt is és még 7-8 percig főzzük a szószt, majd kiszedjük egy edénybe.
- 4
A csirkemellett 1,5 cm vastagságú szeletekre vágjuk, sózzuk, borozzuk és megszórjuk oreganoval.
- 5
Olívaolajat melegítünk a serpenyőben és megsütjük benne a csirkemelldarabokat.
- 6
Hozzáadjuk a csirkéhez a gombás szószt és a félbevágott paradicsomokat. Még 6-7 percig forraljuk, hogy megpuhuljon a paradicsom is.
- 7
Körettel vagy anélkül, petrezselyemzölddel megszórva tálaljuk.
Reakciók
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Gombás-tejszínes csirkecomb Gombás-tejszínes csirkecomb
Gombaimádók figyelmébe ajánlom ezt a remek ételt! A köret pedig nálam általában valamilyen tészta, mert mindig fennmarad valamennyi tejszínes-gombás, csirkés alaplé az edény alján, ami a tésztához keverve a legjobb köret! :)
-
Tejszínes cukkinikrémleves recept csirkekockákkal Tejszínes cukkinikrémleves recept csirkekockákkal
Egészséges, finom, gyorsan és könnyen elkészíthető. Igazából minden amellett szól, hogy kipróbáljuk otthon is. Amire feltétlenül szükségünk lesz, az egy jó botmixer, innentől kezdve pedig gyerekjáték elkészíteni. :) A hús kihagyható, vagy helyettesíthető kenyérkockákkal. -
Tejszínes-zöldséges csirke Tejszínes-zöldséges csirke
Az egyik legjobb csirkés-zöldséges étel, melyet a tejszín, és a megolvadt mozzarella csak még finomabbá tesz! Készítsd el! ;) -
Tejszínes sonkás gombás masni Tejszínes sonkás gombás masni
Gyors, könnyű, finom egytálétel! :) Csirkemell sonkából, gombából, és tejszínből készült szósz. Egyszerűen mennyei, és persze roppant egyszerű!
-
Sertésszeletek tejszínes-gombás mártásban Sertésszeletek tejszínes-gombás mártásban
Ez a svájci recept, egyszerű, nagyszerű, finom. Nem lehet abbahagyni. :) Tökéletes vasárnapi ebéd, de hétköznap is gyorsan megvan. A recept eredetileg bort ír hozzá, de Én ezt kiváltottam finom, éppen akkor főlt húslevessel. De aki szereti a bor ízét (Én nem), az nyugodtam használja. Ami megmarad, le lehet fagyasztani, későbbi felhasználásra, vagy meg lehet inni. :)
-
Gombás-szárított paradicsomos tészta Gombás-szárított paradicsomos tészta
Gyorsan elkészíthető, viszont nagyon finom szósz, amit bármelyik kedvenc tésztafélénkkel tálalhatunk. Egyszerű és nagyszerű fogás! ;) -
Tejszínes-gombás pulykaragu Tejszínes-gombás pulykaragu
Nagyon szeretem a gombás ételeket, így gyakran készítem őket. Ez a tejszínes-gombás pulykaragu az egyik nagy kedvenc nálunk. Egy vasárnapi ebédre, vagy akár egy hétköznapi vacsorára is jó választás lehet. Főtt tésztával vagy párolt rizzsel, de akár nokedlivel is nagyon finom. :)
-
Cukkinis-paradicsomos francia pite recept (galette) Cukkinis-paradicsomos francia pite recept (galette)
Kicsit a pizzához hasonlítható, ám mégsem az. Ez a francia pite, a galette. A tésztája omlós tészta jellegű, ami teljesen más ízt kölcsönös az ételnek. Bármilyen feltéttel elkészíthetitek, nekem a friss, zöldséges ízek a kedvenceim. -
Legényfogó leves Legényfogó leves
Ez is amolyan ahány ház annyi szokás, de ha szeretnéd egy életre megfogni a párod, ne habozz, készítsd el te is ezt a legényfogó leves receptet! Biztosan nem fogsz csalódni, mert ez a leves bizony isteni finom. Lehet tárkonnyal ízesíteni, én nem szoktam, mert a gyerekeim nem igazán vannak oda érte. Illetve a főzés végén, aki szereti egy fél citrom levét is a leveshez adhatja. Nekem ez a mennyiség 2 napra elegendő 5 főre.
-
Tejszínes zalai csirkeraguleves Tejszínes zalai csirkeraguleves
Ez egy könnyed, és kicsit vad étel, de az ízek kombinációi isteni :)
Alex Kovács_1 -
Csirkemell recept zöldfűszeres mártásban Csirkemell recept zöldfűszeres mártásban
Az egyik legfinomabb és leggyorsabban elkészíthető étel ami elsőre kedvencé vált. Amíg készül a csirke, addigra pont megfő a rizs vagy a burgonya is hozzá, úgyhogy csupán 30 perc kell az elkészítéshez! ;) -
Gombás-kakukkfüves csirkemell recept édesburgonyapürével, rizzsel Gombás-kakukkfüves csirkemell recept édesburgonyapürével, rizzsel
A kedvenceim a gombás ételek, mert van bennük valami egyszerű és mégis különleges íz. Ma kakukkfűvel és édesburgonyapürével készítettem el.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/1925377
Szöveges kommentek (5)