Borsós tokány

Mivel már van borsos tokány a receptjeim közt, íme, akkor a borsós tokány is. Igazából csak a borsó különbözik, de ki így ki úgy szereti. A középső fiam például esküszik, hogy a borsós a finomabb. Én mindenesetre mind a kettőt szeretem, a borsóshoz, ha úgy tartja, kedvem tejfölt is teszek, úgy is érdemes kipróbálni, mert nagyon finom. Itt én tésztával tálaltam, de ugyanúgy kínálhatunk hozzá nokedlit, burgonyát köretnek.
Borsós tokány
Mivel már van borsos tokány a receptjeim közt, íme, akkor a borsós tokány is. Igazából csak a borsó különbözik, de ki így ki úgy szereti. A középső fiam például esküszik, hogy a borsós a finomabb. Én mindenesetre mind a kettőt szeretem, a borsóshoz, ha úgy tartja, kedvem tejfölt is teszek, úgy is érdemes kipróbálni, mert nagyon finom. Itt én tésztával tálaltam, de ugyanúgy kínálhatunk hozzá nokedlit, burgonyát köretnek.
Elkészítés
- 1
A húst alaposan megmossuk, lecsöpögtetjük, és vékony csíkokra vágjuk. A hagymát apró darabokra vágjuk, a paprikát, paradicsomot szintén apróra vágjuk.
- 2
A szalonna bőrét levágjuk, és kis kockákra vágjuk, zsírjára pirítjuk, hozzáadjuk az olajat majd az apróra vágott hagymát megdinszteljük.
- 3
Hozzáadjuk a húst. Fehéredésig pirítjuk.
- 4
Hozzáadjuk a sót, őrölt feketeborsot, paprikát, paradicsomot.
- 5
Összekeverjük, és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje.
- 6
Addig főzzük, míg a hús puha majdnem puha lesz, akkor hozzáadjuk a borsót is (konzerv borsónál, ha fagyasztott vagy friss borsót használnánk, akkor előbb) illetve hagyjuk a maradék vizet elfőni. (Ha fedő nélkül főzzük, akkor kb akkorra lesz puha a hús, mire elfőtte a vizet és már csak a szaft marad rajta.)
- 7
Ekkor megszórjuk a liszttel, elkeverjük és forralunk rajta egyet. Így egy picit sűrűbb lesz a szaftja.
- 8
El is készült a mennyei borsós tokány! Főtt tésztával tálaljuk!
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Borsos tokány Borsos tokány
Van, aki fedő alatt főzi, majd a végén hagyja, hogy a víz elfőjön, én nem szoktam fedőt használni hozzá, mert mire a hús megpuhul, a felesleges víz is eltűnik róla. Szeretem készíteni ezt a borsos tokány receptet, mert ha összedobtuk és a tűzhelyen rotyog, nem kell felette álljak, csak néha ránézek, míg elkészül. Én most nokedlivel tálaltam, de lehet bátran burgonyával, tésztával, tarhonyával, ki mit szeret. Antukné Ildikó -
Zöldborsós borsos tokàny Zöldborsós borsos tokàny
A borsos tokány sertéslapockából és combból is nagyon finom, kellemesen fűszeres, és jó szaftos lesz. Kínálhatjuk főtt tésztával, rizzsel vagy akár nokedlivel. Szerintem rizzsel a legfinomabb. Molnárné Nyári Szabina -
Borsos tokány Borsos tokány
Finom szaftos tokány. Legfinomabb rizzsel, de tésztával is jó. B.Ági0329 -
Borsos tokány Borsos tokány
A családban kedvelt étel. Ez a változat a tokány félék egyszerű formája. Felkészítés után nem sok törődést igényel. Magyarné Nyírő Kati -
Alföldi tokány, ahogy én készítem Alföldi tokány, ahogy én készítem
Nagyon sok tokány félét elkészítettem már. Ez a tokány egy egyszerű alapokra épül. Zöldbab helyett, füstölt pulykakolbász került bele. A tejfölt nem bele főztem, hanem mellé kínáltam. Magyarné Nyírő Kati -
Borsos tokány petrezselymes túrógombóccal Borsos tokány petrezselymes túrógombóccal
Régóta motoszkált a fejemben egy sós túrógombóc ötlete. Kigondoltam, hogy egy finom szaftos hús mellé szuper lenne köretnek. Mivel borsos tokányt régen készítettem így összehoztam a kettőt. Bianca -
Borsos tokány nokedlivel Borsos tokány nokedlivel
Kis változatosságra vágyott a család, így született meg a mai ebéd. Babai János -
1282. Borsós tokány egyszerűen ahogy én készítem borsós bulgurral ! 1282. Borsós tokány egyszerűen ahogy én készítem borsós bulgurral !
#aranykoteny23Lehet ez nem borsós tokány de én annak neveztem el !A HAMIS PALÓC LEVESEMBE EGY JÓ PÁRAN MÁR BELE KÖTÖTTEK 😏 Mária Krajnyák -
Mindent bele tokány Mindent bele tokány
Nagyon szeretjük a tokányok minden változatát. Legyen az hentes-, borsos-, majoránnás-, csikós-, gombás tokány. Ez a tokány a felsoroltak ötvözete...mert a fentiekhez hasonlóan jónéhány hozzávaló megtalálható benne. Gomba nem volt itthon, helyette az ízvilágát csempésztem bele 😀 Ettől függetlenül nagyon finom lett, csak ajánlani tudom❣️ #2020 Gyöngyi 💇♀️ -
-
Nyári gombaleves Nyári gombaleves
Mivel a fél család nem gomba barát, így ezt kisebb adagban főzöm ezt a gombaleves receptet, de így is 4 főre elég. :) Ez is egy gyors leves fél óra alatt készen van. A gombából igyekszem kisebbeket vásárolni, mert ennek a szárát is a levesbe szoktam tenni. Tálaláskor tejfölt is kínálhatunk mellé. Antukné Ildikó -
Borsós nokedli Borsós nokedli
Ez az étel gyerekkorom egyik kedvence. Borsópörkölt nokedlivel. 😋 Imádtuk a húgommal. Sajnos ritkán készítem el, mert a párom és a fiam nem eszi a borsó vagy borsós pörköltöket. De most eljött a tesóm ebédre és ezt kérte, mert náluk szintén hasonló a helyzet az ételekkel. 😂 Kovács Bea
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (14)