Kakaós szelet
Én Győrben élek, előtte Somogy-megyében éltem. Nekem nagyon hiányoznak a "hazai" sütik, mert itt teljesen mások a sütemények. Az én receptem egy olyan finomság, amit itt nem nagyon ismernek, de Győrben annál inkább! Nagyon finom, és szerintem könnyen elkészíthető. Remélem sokan kipróbáljátok!
Kakaós szelet
-
Orsolya Nagy“Nagyon finom, többször is el fogom készíteni.” -
Csillagfeny“Karácsonyra sutottem meg,zserbo helyett,mert nem kaptam jó minőségű barack lekvárt New York-ban.Kicsit energia és munkaigényes,de megéri,mert finom.Nagy adag lett a receptbol,barátoknak is vittünk belőle.Másnapra puhul meg igazán,és érnek össze az ízek.Köszönjük a receptet.” -
Virágné Berki Andrea“Én a bátyámnak készitetem el szüllinapjára kicsit ki diszitve de nagyon finom lett imádom eszt a receptet !” -
Blankar“Az egyik kedvenc!Én is Somogy megyei voltam valamikor, onnan a recept :) csak nálunk más arányokkal készül!” -
viragné“nekem így sikerült de nagyon finom lett”
Én Győrben élek, előtte Somogy-megyében éltem. Nekem nagyon hiányoznak a "hazai" sütik, mert itt teljesen mások a sütemények. Az én receptem egy olyan finomság, amit itt nem nagyon ismernek, de Győrben annál inkább! Nagyon finom, és szerintem könnyen elkészíthető. Remélem sokan kipróbáljátok!
Elkészítés
- 1
Egy nagyobb tálba szitáljuk a lisztet és a porcukrot, rászórjuk a szódabikarbónát, alaposan összekeverjük. Beletesszük a vajat és elmorzsoljuk benne.
- 2
Beleszitáljuk a kakaóport és egy ezt is elkeverjük elkeverjük benne. Jöhetnek bele a tojások. Nagyjából összegyúrjuk. Beleöntjük a tejet és most már teljesen összegyúrjuk.
- 3
Három egyforma méretű gombócot készítünk a tésztából. A sütőt előmelegítjük 180 C-ra.
- 4
Az első gombócot kinyújtjuk, majd egy kb 30X40 cm-es lisztezett tepsi hátára fektetjük. A lelógó széleket levágjuk. A tetejéről a lisztet lesöpörjük, nehogy ráégjen sütés közben. Egy villával megszurkáljuk és az előmelegített 180 C-os sütőben kb 10 percig sütjük.
- 5
Ha megsült, miután kivesszük a sütőből egy nagyobb késsel óvatosan alávágunk és lecsúsztatjuk, vagy lefordítjuk a tepsiről. A másik két gombócot is kinyújtjuk és kisütjük. Ha kisültek, a lapokat félretesszük.
- 6
A krémhez a lisztet simára keverjük a tej 1/3-ad részével.
- 7
A maradék tejet felforraljuk. Ha felforrt a tej, beleöntjük a lisztes keveréket és sűrűre főzzük kis hőfokon, folyamatos keverés mellett - míg a krém lisztes íze elmúlik -, majd kihűtjük.
- 8
A puha vajat habosra keverjük. Beleszitáljuk a porcukrot és habosítjuk a cukorral is.
- 9
Beletesszük a lisztes krémet és óvatosan összekeverjük, de ne keverjük túl sokáig!
- 10
A tésztalapokról lesöpörjük a sütésből rajtamaradt lisztet. Az egyik tésztalapot egy tepsi hátára fektetjük. Rátesszük a krém felét és elsimítjuk rajta. Jöhet a következő lap, a krém másik fele. Elsimítjuk rajta, majd rátesszük az utolsó lapot. Hűtőbe tesszük, míg elkészül a csokimáz.
- 11
Az étcsokoládét vízgőz felett felolvasztjuk az olajjal. Vigyázzunk, hogy ne legyen forró! Ráöntjük a sütire és szépen elsimítjuk rajta. Visszatesszük a hűtőbe. Egy éjszakát/ fél napot állni hagyjuk, majd felszeleteljük.
- 12
Pihentetés után szeleteljük, ekkor könnyen fel tudjuk vágni, mert a tészta a krémtől teljesen átpuhul.
Hasonló receptek
-
Karácsonyi fenyőfák Karácsonyi fenyőfák
Egy tökéletes karácsonyhoz nem hiányozhatnak a karácsonyi sütemények. Egy finom, puha finomság, mely könnyen elkészíthető.
KataŁin Probocskai -
Mézes grízes szelet Mézes grízes szelet
Van már más grízes receptem, ami gyümölcsös, és van sima verzió piskótával ez pedig olyan, mint a mézes zserbó csak grízes krémmel. Ez a mézes grízes szelet az a süti, amit bármikor el tudok készíteni, mert tuti ott lapul a konyhában az összes hozzávaló. Én 30*30 cm-es tepsimben szoktam készíteni, ez a recepti is erre szól.
-
Kávés szelet Kávés szelet
Az az igazság a kávés sütik nem a barátaim, viszont a férjem nagyon szereti. Kaptam egy receptet rá, de nem igazán volt sok köze a kávéhoz így átalakítottam, és annyira jól sikerült, hogy még én is odáig lettem érte. És be kell, valljam nálam ezek a sütik az igaziak. Szinte minden nagyis receptem főzött krémmel készül ez is olyan, és megéri elkészíteni, sokkal jobbak, mint a pudingos vagy tejszínes variációk. Ha valaki nem szeretné a lapokat egyesével sütni, egyben is elkészülhet a piskóta, csak fel kell vágni 3 lapra. De a sütemény úgy is tökéletes lesz. Ez a sütemény nálam a 20x30 cm-es tepsimben készült. -
Kakaós-mézes gesztenyeszelet Kakaós-mézes gesztenyeszelet
Nagyon szeretem a mézes lapos süteményeket. Gesztenyekrémmel még nem próbáltam, de máskor is elfogom készíteni. Másnapra teljesen megpuhult és a családnak most már ez lett a kedvenc mézes lapos sütije. alexa08 -
Marika szelet Marika szelet
Több néven is ismerjük ezt a süteményt. Én a nagymamámtól így tanultam. Igazi hétvégi sütemény.
-
Lajcsi szelet Lajcsi szelet
Aki szereti a pudingot, annak ez a sütemény főnyeremény. A krémje kétféle puding.
-
Kozáksapka Kozáksapka
Ez a süti nemcsak kozáksapka, hanem hólabda néven is ismert. És elég sokféle képen készül. Van, aki a tetejét csokoládéval keni le, van, aki egyáltalán nem keni, és van, aki olyan elvetemült, mint én, hogy körben bekrémezi, és úgy forgatja kókuszba. Jelzem, szerintem ez a nehezebb. Illetve nem is nehezebb, inkább csak bosszantó, hogy minden krémes lesz. De hát a végeredményért mindent. Illetve a tészta sem mindenhol ugyanaz, én kétféle tésztával készítem, de ezt is van, aki csak az egyikkel süti meg. Én ezt a receptet még tini koromban kaptam így. Ki tudja, lehet akkoriban még nem volt valóban a tetején csoki, de aztán valaki becsokizta és már úgy ment tovább….. De a lényeg, én azt írom le, ahogy nálam készül, én megmaradok a csoki mentes verziónál. Ha valaki nem szeretne leeső végeket, akkor ne kör alakúra szaggassa, hanem kockákat is lehet készíteni belőle. 31*31 cm-es tepsiben sütöttem a lapokat, 5 cm-esre szaggattam ki őket, és 31 db hólabdám lett ebből az adagból. -
5 perces kakaós piskóta 5 perces kakaós piskóta
Akinek nem az erőssége a piskóta sütés annak ez nagy segítség lehet. :) 5 perc alatt elkészíthető, mennyiséget egyszerűen lehet duplázni ... Nagyon nagyon puha, és finom végeredmény. Tortának is tökéletes piskóta!
-
Stefánia torta Stefánia torta
Ez a Stefánia torta nagyon finom, hasonlít picit a dobos tortához. A lapokat hasonlóan sütjük, így egy kicsit időigényes, de megéri a fáradozást! A felső tortalapot, aki akarja egyben is hagyhatja. Kiváló torta recept! ;) -
Pettyes mézes sütemény Pettyes mézes sütemény
Ezt a Pettyes mézes sütemény receptet úgy kaptam próbáljuk ki, hát kipróbáltam, mókás és finom is nagyon. Érdemes elkészíteni a gyerekeknek is igen tetszik, hogy belül pettyes lett. Én ezt a süteményt a 35*25 cm-es tepsimben készítem. -
Csokis mézes puncskrém szelet Csokis mézes puncskrém szelet
Egy vasárnapi ebéd kapcsán jutott az asztalra anyukám új kísérleti süteménye. Nagy sikert aratott és le is írtam a receptes füzetembe. Csupán ez a 4 szelet maradt belőle, amit sikerült megmentenem egy fotó erejéig. Elkészítése egyszerű. Ajánlom bárkinek! Nem fog csalódást okozni.
-
Tejbegríz szelet Tejbegríz szelet
Aki szereti a tejbegrízt, az feltétlenül próbálja ki ezt a tejbegríz szelet receptet! Igazi házias süti finomság, amit az egész család szeretni fog! :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (17)