Tonhalfasírt

Nor
Nor @cook_6674892

Aki szereti a tonhalat, annak nagyon tudom ajánlani ezt a receptet. Kellemesen érezhető a tonhalíz, de mellette az összes friss fűszer is. :) Akár halas hamburgerbe is elkészítheted!

Tonhalfasírt

Aki szereti a tonhalat, annak nagyon tudom ajánlani ezt a receptet. Kellemesen érezhető a tonhalíz, de mellette az összes friss fűszer is. :) Akár halas hamburgerbe is elkészítheted!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

35 perc
4 darabra
  1. 170 golajos tonhalkonzerv - olaj nélkül!
  2. 40 gzsemle
  3. 0.5 csokorpetrezselyemzöld
  4. 1 szálújhagyma
  5. 2 teáskanálolívaolaj
  6. 1 teáskanálTabasco
  7. 1 teáskanálmustár - magos
  8. 1 dbtojás (apró, "S"-es méretű)
  9. 0.5 dbcitrom leve
  10. feketebors (őrölt)

Elkészítés

35 perc
  1. 1

    Egy tálba rakjuk a tonhalat, a benne lévő olaj (vagy víz) nélkül. Ha nem apró, hanem nagyobb darabokban van a konzervben, akkor villával összetörjük kicsit.

  2. 2

    Hozzátépkedjük a zsemlét, apróbb darabokban. Meglocsoljuk a tabasco szósszal és a citrom levével és hozzáteszünk egy evőkanál szemes mustárt.

  3. 3

    Hozzáadjuk a zöldfűszereket (újhagyma, petrezselyem), sózzuk, borsozzuk, majd ha kóstolás után ízre megfelelő a fűszerezés akkor hozzáadjuk a tojást is és jól összekeverjük az alapot.

  4. 4

    4-5 részre osztjuk a masszát (attól függően, mekkora pogácsákat szeretnénk) és golyókat formálunk belőle, amiket kb 1.5 cm-es vastagságú korongokká formázunk.

  5. 5

    Olívaolajat hevítünk egy serpenyőben és megsütjük a tonhalfasírtokat, oldalanként kb. 6 percig.

  6. 6

    Önmagában, körettel, vagy szendvicsbe tökéletes választás.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Nor
Nor @cook_6674892
Közzétéve:

Hasonló receptek