Sop ayam bening (menu anak)

RAVITARAV (Rav's Kitchenette)
RAVITARAV (Rav's Kitchenette) @Ravitarav
East Jakarta,Indonesia

Dari subuh sudah galau si mimih, masak apa ya? Ini? Itu? Bingung😄
Sampe si mbak nanya, masak apa hari ini?
Lalu kepikiran sop ayam bening ini. Untung banget tukang sayur masih lengkap, padahal minta tolong si mbak udah jam 8 pergi belanja sayur😆😆 Ini resepnya simple banget, sengaja buat yg bening biar pas sm cuaca hari ini di jakarta.. mendung-hujan-mendung-hujan lagi😁❣️

Sop ayam bening (menu anak)

Dari subuh sudah galau si mimih, masak apa ya? Ini? Itu? Bingung😄
Sampe si mbak nanya, masak apa hari ini?
Lalu kepikiran sop ayam bening ini. Untung banget tukang sayur masih lengkap, padahal minta tolong si mbak udah jam 8 pergi belanja sayur😆😆 Ini resepnya simple banget, sengaja buat yg bening biar pas sm cuaca hari ini di jakarta.. mendung-hujan-mendung-hujan lagi😁❣️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam boiler potong kecil2/sesuai selera
  2. 2 genggamjamur kuping cuci beraih, rendam air panas
  3. 5 buahbakso sapi
  4. 2 buahwortel potong sesui selera
  5. 1 buahkentang potong sesuai selera
  6. Buncis secukupnya potong sesuai selera
  7. secukupnyaKol putih
  8. Daun bawang secukupnya iris sesuai selera
  9. secukupnyaSeledri
  10. 1 buahtomat merah
  11. 🌶Bumbu sop bening🌶
  12. 5bamer iris tipis
  13. 3 siungbaput kating iris tipis
  14. 2 cmjahe geprek
  15. 1/2 bijipala pasang utuh
  16. secukupnyaMerica bubuk
  17. Margarine/mentega untuk menumis
  18. bila sukaKaldu ayam
  19. secukupnyaGaram
  20. secukupnyaBawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, beri jeruk nipis dan garam -+15menit. Kemudian cuci bersih. Masukan ayam ke panci dibarengi air untuk kuahnya secukupnya. Didihkan.

  2. 2

    Tumis semua bumbu, termasuk biji pala & jahe. Lalu masukkan ke kuah yg sudah mendidih. Dibarengi wortel,bakso & jamur. Tunggu sebentar, kemudian masukan kentang & buncis.

  3. 3

    Masukan kaldu ayam, tambahkan garam. Cicipi rasanya. Lalu masukan kol,irisan tomat, seledri & daun bawang. Matikan api. Taburi bw goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
RAVITARAV (Rav's Kitchenette)
pada
East Jakarta,Indonesia
IG: @Ravitarav
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa