Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. bahan bumbu halus
  3. 2 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih,
  5. 1/2 jarikunyit
  6. 1/2 jarijahe,
  7. 1/2 jarilengkuas,
  8. 2 buahkencur,
  9. 1 sdtketumbar,
  10. 2 lbrdaun jeruk
  11. bahan serundeng :
  12. 1/4 butirkelapa parut sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam yang sudah dicuci direbus dgn bumbu campuran bawang merah putih jahe, laos dan garam

  2. 2

    Jika air rebusan ayam sudah sdikit, tiriskan ayam lalu goreng

  3. 3

    Sekarang buat serundeng nya, siapkan kelapa yang sudah diparut. Lalu haluskan bumbu bawang merah, b putih, ketumbar, jahe, laja, laos, sedikit kunyit, kencur haluskan.

  4. 4

    Campurkan bumbu halus dg kelapa parut ke wajan goreng pakai sedikit minyak tambahkan daun jeruk.

  5. 5

    Aduk aduk hingga kelapa menjadi warna coklat keemasan, lalu masukan ayam

  6. 6

    Masukan bumbu penyedap,garam, gula merah, lalu aduk2 lagi sampai matang dan wangi.

  7. 7

    Serundeng ayamnya siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rissa Fuji Lestari
Rissa Fuji Lestari @Mimih_Masak93
pada
Bandung
tetap semangat ,simple dan cepat .
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa