Godok Bada

resy sekar
resy sekar @resysekar
Semarang

Kalau di Minang, yang namanya Godok adalah jenis makanan yang dicampur tepung lalu kemudian digoreng. Ada godok pisang, godok ubi, godok pisang batinta, dll. Kali ini saya mau share resep godok bada. Kalau di rumah ibu saya suka bikin ini sebagai teman makan dan pengganti kerupuk. Sedap hihii

Godok Bada

Kalau di Minang, yang namanya Godok adalah jenis makanan yang dicampur tepung lalu kemudian digoreng. Ada godok pisang, godok ubi, godok pisang batinta, dll. Kali ini saya mau share resep godok bada. Kalau di rumah ibu saya suka bikin ini sebagai teman makan dan pengganti kerupuk. Sedap hihii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 buah
  1. 150 grtepung beras
  2. 2 sdmtepung terigu
  3. 100 grbada basah (teri basah)
  4. secukupnyaair
  5. 2 lembardaun kunyit
  6. 1 lembardaun jeruk
  7. 2 batangseledri
  8. bumbu halus:
  9. 4 siungbawang putih
  10. 6 siungbawang merah
  11. 1/3 sdmketumbar
  12. 5 bhcabe merah kriting(boleh skip)
  13. 1 ruas jarikunyit
  14. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan tepung dan bada yang sudah dicuci ke wadah. Iris tipis daun kunyit, daun jeruk dan seledri.

  2. 2

    Campurkan semua bahan ke wadah, tambahkan air secukupnya. Jangan terlalu kental, agak cair, supaya hasilnya krispi dan keriting cantik. Aduk rata sampai tidak ada bahan yang menggumpal

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng. Untuk satu biji saya pakai adonan sebanyak 1 centong nasi. Supaya hasilnya keriting tuang adonan agak tinggi dengan minyak yang dalam

  4. 4

    Semoga berhasil sist

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
resy sekar
resy sekar @resysekar
pada
Semarang
Gadih Minang di rantau. Masak endolita dan ekonomis dengan alat dan bahan se-kreatifnya anak kost. Hanya posting resep yg sdh sukses dicoba 🍕
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa