Ayam bumbu bali kampung

Emhari sinaga
Emhari sinaga @cook_2011410

pengen makan masakan pedas di musim hujan kyk gini. mumpung libur jadinya masak Ayam bumbu bali kampung ja.. cepat dan ga repot. perut kenyang istri senang.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
4 porsi
  1. 1/2 kgAyam, potong kecil
  2. 10 buahCabai merah
  3. 5 buahCabai hijau
  4. 7 buahcabai rawit
  5. 2 lembarDaun jeruk, buang tulang daunnya
  6. 1 cmJahe
  7. 5 siungBawang merah
  8. 2 siungBawang putih
  9. sesuai seleraGaram
  10. sesuai seleraPenyedap
  11. 1/2 sendok tehGula
  12. secukupnyaMinyak goreng, Utk menggoreng
  13. 1 gelas kecilAir

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam. potong kecil2 atau tergantung dgn selera.tiriskan dn goreng stengah matang saja.

  2. 2

    Giling kasar cabai merah.cabai hijau.cabai rawit.bawang merah.bawang putih.jahe.

  3. 3

    Tumis bumbu & daun jeruk hingga harum dan matang. Tambahkan ayam yg di goreng td.aduk hingga bumbu meresap. tambahkan air 1 gelas kecil. masukkan garam.penyedap.gula sesuai selera. cicipi. masak terus hingga air sdikit menyusut.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Emhari sinaga
Emhari sinaga @cook_2011410
pada
Dapur bukan saja tempat memasak buatku,tapi merupakan laboratorium tempat aku ber-experiment.walau tempatnya kecil,tp di sini banyak senyuman.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya