Edisi pengen yg asam² aja, akhirnya jadi deh ikan bakar paserre' pake kemiri dan asam jawa 🤤 meskipun resep asli dari mama sebenarnya pake belimbing wuluh, tp krn gak punya belimbing wuluh maka pake asam jawa pun jadii 😃😃

Namanya ambigu 😂 ini ikan dari laut merah atau ikan laut yang berwarna merah? apapun lah😁Ikan laut dengan kuah merah kalau begitu.(di foto terakhir, suami pun ikut andil dalam penyajian. 😁 dia bilang piringnya belepotan, dilap dulu baru foto)#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon

Hanya dengan 3 bahan, mudah dan cepat. Banyaknya bumbu tergantung pada berapa banyak ikan yang akan kita olah ya...N

Masakn khas bangkaIkan lempah kuning

Ini kesukaan suami pake banget 😁 Akhirnya bisa masak ini sesuai lidah suami yg asli bugis 😰😄 setelah belajar langsung pada ahlinya.. Aman sudah,, lulus uji kompetensi 😂😘Note: diresep ini saya pakai ikan (ga tau namanya) tapi referensi sih pakai bandeng.. paling pas enaknya 👍 Resep asli kuah ikan memang asam yah, jangan kaget 😁 jadi sesuaikan aja kalau tidak terlalu suka asam...

Yoookk sehat dengan rebus rebusan

Bismillah.Btw, saya kurang tau nama asli dari ikan potong ini hehe soalnya kalau beli di penjual ikannya, sudah langsung terpotong begini, makanya disebut ikan potong (di Makassar). Saya coba tanya di nenek saya, kata beliau ini ikan Lamuru, itupun jawabannya ragu-ragu heheRasanya benar-benar segar. Kuahnya pengen diseruput terus hehe apalagi pas masih hangat-hangat. Emm enak deh pokoknya. Dicoba ya! 😊

Ini khas mknan bugies ikan yg dimasak ikanny terserah tongkol, bandeng, layang. Walaupun gak ada sayur hijau kalau ada ikan masak pastii ini dijadikan sayur plus laukny 😍😍

Pernah tinggal di Bumi Aceh membuat saya selalu merindu beberapa kulinernya. Yang menurut saya unik adalah Ayam Tangkap. Dimana penampakannya seperti sampah. Namun ketika kita mengunyah daun kari dan pandannya, MasyaAllah nikmaaaat...Ga percaya? Coba aja!

Assalamualaikum wr wbSelamat sore...Sudah pada masak buat persiapan menu makan malam belum bun ?Kalian suka aneka olahan ikan laut gak ? Kalau mamak dan keluarga suka pake banget😋😋😋 mau digoreng ayo, mau di kuah kuning ayo juga, mau dikukus aja juga iya, apalagi di bakar beh tambah nikmat. Kali ini mamak bikin yang simple dan pedas sedikit. Kalau biasanya mamak bumbui dengan cara paling simple ala ikan bakar banjar, Kali ini mamak bikin ikan bakar ala mandar. Jangan lupa siapkan nasi hangat sebakul ya kalau sudah bikin ikan bakar ini😅😅😅.Namanya Bau Tappi. Bau Tappi merupakan olahan ikan yang dibakar diatas sebuah alat pemanggang kemudian ditaburi dengan bumbu khusus yang dibuat dari olahan rempah-rempah.#BamasakBesamaan_KreasiSeafood#SeafoodLezat#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo