お手軽♡麩アイス~きな粉味

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

ビニール袋一つでできちゃう、楽チンアイス♡麩に染みこんだ、ミルキーなきな粉味♫シューアイスもどきの食感も癖になります。
このレシピの生い立ち
シューアイス?アイスもなか?を食べているような食感が気に入っています。子供にも好評だったので。アイスと言えど、麩入りなのでお腹も冷えすぎることなく、体にも優しいです。お子様のおやつにも♡

お手軽♡麩アイス~きな粉味

ビニール袋一つでできちゃう、楽チンアイス♡麩に染みこんだ、ミルキーなきな粉味♫シューアイスもどきの食感も癖になります。
このレシピの生い立ち
シューアイス?アイスもなか?を食べているような食感が気に入っています。子供にも好評だったので。アイスと言えど、麩入りなのでお腹も冷えすぎることなく、体にも優しいです。お子様のおやつにも♡

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材料

大きめサイズの麩なら10個
  1. 焼き麩 10g(大きめの麩なら10個、小さめの麩なら20~23個)
  2. 牛乳低脂肪乳もOK) 50cc
  3. スキムミルク 大さじ2
  4. きな粉 大さじ1~大さじ1と1/2
  5. ◎黒糖又はきび 大さじ1
  6. 練乳又はメープルシロップ 大さじ1 ※コツポイント参照

作り方

  1. 1

    ◎の材料を、ビニール袋に入れて、よく揉み混ぜる。

  2. 2

    1に焼き麩を加えたら、ビニールの口を閉じ、浸すような感じで軽く揉み混ぜる。常温で10分以上は、放置して染み込むのを待つ。

  3. 3

    ◎が麩に染みて少量になっていれば、袋のまま、なるべく平らにして冷凍庫で冷やし固める。アルミトレーに乗せると、早いです。

  4. 4

    出来上がり。食べる分だけ、串に刺しても。

  5. 5

    ◎が多く残っていても、そのまま凍らせても、支障がありません。又は、お好みで麩を追加してもらっても。

  6. 6

    甘さは、レシピを参考にお好みで調節下さい。我が家は、子供好みの少し甘めにしてあります。

  7. 7

    追記)2011.7.5 1の手順で、◎をレンジ500Wで15秒加熱しても、若干麩へ染み込みが早くなります。お好みでどうぞ

  8. 8

    わかめるちょさんが、フリーザーバックで作って下さいました。平らになるし、これなら何度も使えますね。素敵アイデア有難う~

  9. 9

    追記)2012.6.24 アレンジされる材料によっては、染み込み難い場合もあります。

  10. 10

    追記)「麩の栄養価」はマイ日記2014.8.29で紹介させて頂いています。是非ご覧下さい。

コツ・ポイント

焼き麩は丸形のものではなく、切り口(断面)があるものの方が、味が染みこみやすいです。練乳の代わりに蜂蜜、黒糖でもOKですが、きな粉の風味も味わうなら、練乳がお勧めです。

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miyuki12
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野菜中心のヘルシーの、手軽にできて美味しいレシピを心掛けています。お家ならではのお菓子やパン作りも楽しんでいます。レシピブログ→http://www.recipe-blog.jp/profile/21286
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