Gurame Goreng Krispi

Shinta D. Lestari
Shinta D. Lestari @shinnocent
Bandung, Indonesia

Niatnya masak gurame krispi sama sambal kemangi. Pas eksekusi, laaaaah cabenya malah lupa dibeli. Kacau kacau. Gagal nyambel deh. Untung ada sambal instan. Hihi.

Gurame Goreng Krispi

Niatnya masak gurame krispi sama sambal kemangi. Pas eksekusi, laaaaah cabenya malah lupa dibeli. Kacau kacau. Gagal nyambel deh. Untung ada sambal instan. Hihi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kggurame (boleh diganti ikan lain)
  2. 1 buahjeruk nipis, peras
  3. Secukupnyaair
  4. Bumbu halus:
  5. 8 siungbawang putih
  6. 3 cmkunyit
  7. 1 sdtketumbar
  8. 1 sdtgaram
  9. Sejumputjinten
  10. Bumbu tepung:
  11. 5 sdmtepung terigu serba guna
  12. 1 sdmmaizena
  13. 1 sdttepung beras
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Kerat/potong ikan sesuai selera. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat.

  2. 2

    Campur bumbu halus dengan sedikit air. Tuang pada ikan. Ratakan. Sisihkan.

  3. 3

    Campur bahan-bahan tepung. Gulingkan ikan dalam tepung. Angkat, ketuk-ketuk sedikit agar melunturkan tepung yang berlebih.

  4. 4

    Goreng dalam minyak banyak hingga matang dan garing.

  5. 5

    Sajikan dengan sambal dan lalapan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shinta D. Lestari
Shinta D. Lestari @shinnocent
pada
Bandung, Indonesia
Emak-emak yang gampang lupa detil resep. Memanfaatkan cookpad untuk mencari inspirasi, juga sebagai arsip pribadi resep-resep hasil otak-atik di dapur sampai cocok di lidah sendiri.Instagram: @shinnocent
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa