Kue Pelok
Makanan tradisional khas Kauman, Muntilan, Magelang ini beraroma jeruk purut. Kue pelok banyak ditemukan di Magelang khususnya di Muntilan karena di Kauman Muntilan ini banyak sekali Ibu Rumah tangga yang memproduksinya. Kue pelok ini menjadi salah satu makanan oleh-oleh khas Magelang. Banyak anak-anak kecil jaman sekarang yang tak mengenal kue ini tapi tidak dikeluarga besar saya. Kami masih sangat familiar dengan kue ini karena tiap lebaran selalu ada. Tak hanya lebaran, hari-hari biasa bisa kami temukan karena rumah kami dekat dengan rumah produksi kue pelok. Tetapi, khusus lebaran keluarga kami selalu bikin sendiri.
Rasanya, ngangeniiii kalau kata saudara-saudara yang merantau.
#berbagi rahmat
Semoga bermanfaat..
Kue Pelok
Makanan tradisional khas Kauman, Muntilan, Magelang ini beraroma jeruk purut. Kue pelok banyak ditemukan di Magelang khususnya di Muntilan karena di Kauman Muntilan ini banyak sekali Ibu Rumah tangga yang memproduksinya. Kue pelok ini menjadi salah satu makanan oleh-oleh khas Magelang. Banyak anak-anak kecil jaman sekarang yang tak mengenal kue ini tapi tidak dikeluarga besar saya. Kami masih sangat familiar dengan kue ini karena tiap lebaran selalu ada. Tak hanya lebaran, hari-hari biasa bisa kami temukan karena rumah kami dekat dengan rumah produksi kue pelok. Tetapi, khusus lebaran keluarga kami selalu bikin sendiri.
Rasanya, ngangeniiii kalau kata saudara-saudara yang merantau.
#berbagi rahmat
Semoga bermanfaat..
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Masukkan telur bebek ke dalam baskom. Ayak tepung terigu kemudian parut jeruk purut.
- 2
Kocok gula pasir dan telur menggunakan mixer sampai terlihat putih kemudian masukkan soda kue. Mikser lagi dengan kecepatan tinggi. Masukkan jeruk purut, tepung terigu dan garam aduk dengan mixer spiral atau bisa menggunakan kocokan telur hingga adonan tercampur dan mengembang. Diamkan adonan selama 3 jam.
- 3
Cetak adonan dengan menggunakan cetakan kue kering. Pipihkan adonan setebal 1/2 cm dengan permukaan ditaburi tepung agar tidak lengket.
- 4
Goreng dengan minyak panas. Hidangkan.
Resep Serupa
-
Kue Pelok Kue Pelok
Assalamualaikum...Hari ini saya akan membagikan resep kue tradisional namanya Pelok,kue ini rasanya manis ,gurih dan empuk.Di desa saya kue ini sangat digemari karena rasanya yg khas kue ini sering dijadikan buah tangan untuk saudara2 yg datang bahkan di acara hajatan pun kue ini selalu ada. 😊 Apalagi saat Idul fitri tiba Ibu saya selalu kebanjiran order. Dahulu saya,kakak dan adik saya selalu membantu Ibu kami membuat pesanan kue ini. Ibu memberi kami upah setiap kami menyelesaikan pesanan kue2 tersebut,dengan upah itu kami bisa membeli barang yg kami suka termasuk menabung untuk keperluan sekolah kami.😊 #CABEKU #PakketipakTepung
-
Kue pelita Kue pelita
Masya allah kaya pernah dengar deh dimana yaa, eh ternyata aku pernah bikin kue pelita itu tapi dari ubi ungu, kali ini aku penasaran sama kue pelita yang pandannya. Ternyata enak yaaa kaya rasa kue jongkong tapi bedanya tidak pake gula merah dan perbedaannya juga dari tepungnya.Resep dari @Sundanese#PastiJadiJalan#JEBAKK#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_kalsel
-
Kue Pelok Magelang Kue Pelok Magelang
Bismillah..Memeriahkan Hari Kemerdekaan Indonesia kali ini dengan ikutan posbar cookpad Ragam Rasa Nusantara..Dan berdoa agar Indonesiaku sehat dan baik² saja aamiin..Kue Pelok ini salah satu kue khas Magelang. Termasuk jajanan tempo doeloe, dinamakan pelok karena mungkin bentuknya menyerupai pelok atau isi buah mangga ya..Rasanya manis, gurih, kenyal dan harum dari kulir jeruk purut menjadi ciri khasnya..Cocok sekali untuk teman ngeteh atau ngopi..Source https://cookpad.wasmer.app/id/r/12980441 dengan beberapa penyesuaian#CookpadCommunity_Yogyakarta #MasakanDaerahku#Kopijos#Kopijios_Agustus#Kopijos_MasakanDaerahku#Kopijos_Semangat17an#SelaluIstimewa
-
Kue Balok Kue Balok
Dari yt: asahid_tehyung. Modifikasi yang saya lakukan: 2 sdm coklat bubuk saya ganti 30g coklat bubuk dari kampung coklat. Hasilnya terlalu pait buat anak2. Kalo kami siy penggemar coklat pait. Karena terlalu pekat, airnya saya tambah 25 ml lagi. Kayaknya siy perlu tambah 50 ml biar agak ancer gampang dituang. Cetakan saya pake cetakan kue pukis. Trus panggangnya sampe mateng karena tidak ada yang suka lumer 😂😂 26 post for#PejuangGoldenApron2
-
Kue Leker Kue Leker
Hari ini planning mau jalan² karna paksu libur tpi tiba² paksu request minta dibuatin kue leker,oke langsung eksekusi didapur dan pertama jadi dicobain anak lngsng bilang "mamah enak,mau lagi" masyaallah terharu first trial langsung dpt pujianNostalgia makanan jaman SD
magita amelia -
Kue Leker Kue Leker
Salah satu jajanan sekolah yang bikin kangen. Sekilas tampilannya mirip dengan Martabak TipKer (Tipis Kering), tapi nyatanya kue ini dipanggil Kue Leker. Nama Kue Leker ini berasal dari Bahasa Belanda "lekker" yang berarti enak.Bedanya dari Martabak TipKer dan Leker hanya beda tipis. Leker punya ukuran yang sangat tipis dan crispy. Kalau Martabak TipKer agak tebal sedikit tapi juga crispy.Ini camilan kesukaan anak aku yg sulung, dia rela antriii kalau beli ini leker 😅, emaknya pun juga suka deh ma ini kue 😁#JelajahResep#JelajahResepRumahan#CamilanAnak
-
Kue Pelita Kue Pelita
---Kue Pelita-Kue pelita ini tidak asing lagi di dengar,aroma pandannya yang begitu harum.Kue ini berbeda-beda namanya di setiapa daerah. Di jawa Barat do sebut Jojorong,di Manado Kue Lampu/Kue Perahu dan di Mandai di sebut kue Tetu.Kue Khas Bugis Makassar ini biasa disajikan di acara-acara adat ,kue yang berbahan dasar kentang memiliki 2 lapisan dengan aroma pandan yg berisi kenari dan nangka disiram dengan vla santan kental gurih.
-
Kue mangkok Kue mangkok
Alhamdulillah dimudahkan membuat kue ini, manis dan wangi tape, kue ini dibuat karena hasil meet up komunitas kopijos Yogyakarta dengan ROSE BRAND.Sebelumnya saya di komunitas Bogor, karena pindah domisili jadi ikut gabung dengan komunitas kopijos Yogyakarta, Alhamdulillah diterima gabung dengan baik oleh warga di kopijos.Kue mangkok ini enak, anak-anak makan nggak cukup 1, tapi saya buat kurang mengembang (ngembangin dikit) tapi enak rasanya malah kenyel-kenyel 😁Semangat buat lagi kue mangkok supaya mekar merona 😄 #PosbarMeetUp_Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)