Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 250gramfillet daging ayam
  2. secukupnyagaram
  3. secukupnyalada bubuk
  4. 1sdtair jeruk nipis
  5. 100gramtepung terigu
  6. 2sdmtepung maizena
  7. 2butirputih telur
  8. Saus
  9. 1buahbawang bombay iris memanjang
  10. 2siungbawang putih cincang
  11. secukupnyalada
  12. 4sdmsaus tomat
  13. 1sdmkecap inggris
  14. 1sdmkecap manis
  15. 1sdtgula pasir
  16. secukupnyagaram dan lada
  17. 1sdmmaizena dilarutkan dengan sedikit air
  18. Mashed potato
  19. 100gram (kira-kira 2buah)kentang, kupas kulit lalu kukus
  20. 125mlsusu cair plain
  21. 1sdmbutter
  22. 2sdmkeju cheddar parut halus
  23. secukupnyagaram dan lada

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Steak : cuci bersih daging ayam lumuri dengan jeruk nipis, garam dan lada diamkan sebentar. Gulingkan ayam di campuran tepung terigu, maizena, garam dan lada balut putih telur lalu balut dengan tepung lagi. Goreng hingga matang kecoklatan. Sisihkan

  2. 2

    Saus : tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu masukan saus tomat, kecap inggris, kecap manis, gula pasir, lada dan garam, tambahkan sedikit air. Masak hingga mendidih lalu tambahkan larutan maizena aduk hingga mengental

  3. 3

    Mashed potato : haluskan kentang yg sudah dikukus menggunakan garpu beri susu cair, butter, garam dan lada dan keju. Masak dengan api sedang hingga meletup-letup dan agak kering.

  4. 4

    Penyelesaian : Tata steak di piring saji lalu tuang saus diatasnya. Sajikan bersama mashed potato dan sayuran rebus

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Rahmawati Rahayu
Rahmawati Rahayu @nabilaayu25
Kalo ga ada kecap inggris bisa di ganti saus tiram ga yah!

Ditulis oleh

Dian Handayani
Dian Handayani @cook_2080016
pada
Always cooking with love and passion. Tempatnya resep-resep praktis dan mudah dipraktekan bahkan untuk pemula. Yuk belajar sama-sama ^^
Lebih banyak

Resep Serupa