Iris ayam menjadi 2 bagian, lalu kocok telur dan masukkan garam, lada, dan kaldu bubuk. Marinasi ayam ke bumbu telur kurleb 15 menit

Setelah telur dan ayam merasuk lalu lumuri ayam dengan tepung terigu, ulangi langkah 3 kali agar tepung tebal (jika tidak suka tepung tebal bisa 1 kali langkah saja)

Setelah itu goreng ayam sampai golden brown dengan api kecil

Iria wortel dan kentang sesuai selera dan kukus wortel dan kentang kurleb 15 menit. Sisihkan wortel. Haluskan kentang sampai bertekstur pasta

Setelah kentang halus lalu masak dengan susu dan tambahkan garam dan merica, masak sebentar saja sampai tercampur rata

Untuk membuat saus cincang bawang putih lalu tumis dengan minyak sampai wangi, lalu masukkan air dan bahan lainnya (saus cabe, saus tomat, saus tiram, gula, garam, kaldu bubuk, merica) masak sampai mendidih.

Sajikan steak ayam dengan mashed potato, wortel dan siram dengan saus. Selamat mencobaaa! :)