Ketan Pisang Berkuah

Dwi Rohma Agustin
Dwi Rohma Agustin @cook_4489806

Hmmm...sudah lama banget sebenernya bikin ini. Tapi baru di posting. Hehehe. Resepnya mah, andalan by mamah 😘

Ketan Pisang Berkuah

6 orang berencana membuat resep ini

Hmmm...sudah lama banget sebenernya bikin ini. Tapi baru di posting. Hehehe. Resepnya mah, andalan by mamah 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
15 porsi
  1. 1/2 kgberas ketan putih
  2. 1/2 buahkelapa (untuk 'ngaru')
  3. 10 sisirpisang agung
  4. 1 buahkelapa parut
  5. 10 bijibuah nangka
  6. sesuai seleragula pasir
  7. secukupnyagaram
  8. 3 lembardaun suji

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Setelah dicuci bersih, rendam beras ketan selama satu malam.

  2. 2

    Setelah itu masak beras ketan dengan santan kental (separo kelapa). Tambahkan satu sendok teh garam.

  3. 3

    Lalu, tanak ketan yang sudah dimasak dengan santan dalam kukusan (dandang)

  4. 4

    Kukus pisang agung yang sudah dicuci bersih tanpa mengupas kulitnya. Kukus setengah matang. Lalu kupas kulit dan potong serong.

  5. 5

    Masak santan yang dipakai untuk kuah. Tambahkan gula dan garam. Jangan lupa masukkan pula daun suji/pandan agar beraroma wangi.

  6. 6

    Masukkan pisang ke dalam kuah santan bersama buah nangka (sesuai selera)

  7. 7

    Hidangkan ketika masih panas di sore hari.

  8. 8

    Selamat mencoba 😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Rohma Agustin
Dwi Rohma Agustin @cook_4489806
pada

Komentar

Resep Serupa