Bolu Kukus Mekar Semangka (antigagal, praktis, dan ngakak)
Sebenarnya mau disebut bolkus semangka kurang mirip ya😂 Ceritanya hari ini bikin bolkus untuk isian snackbox. Resep ini recomended banget buat yang gak mau ribet tapi bolkusnya tetep ngakak! pakai all in one methode. Satu resep jadi sekitar 20pcs bolkus.
Source: Catatan Nina
Bolu Kukus Mekar Semangka (antigagal, praktis, dan ngakak)
-
Rina amylee“Alhmdulillah prtama bkin bolu kukus mekar ini dan hasilnya memuaskan,makasih bunda resepnya mantap” -
novarita“Akhirnya kutukan bolu mekar terpatahkan... setelah 5x gagal 😂 terimaksih sista... 😀” -
Nuke AlfaMna“alhamdulillaah... :) ..mekrok akhirnya” -
"Pawoen_vadyl"“Ini pnya sya mb,,pke cetAkan bolkus mlh kempes pke api bsr” -
Yeni Asyanti“Akhirny bisa bikin bolu kukus yg mekar sempurna setelah berkali2 coba resep..ternyta resep mb dian yg oyie..hehe..” -
riska amalia dewantari“Alhamdulillah.... Berhasil. trima kasih....”
Sebenarnya mau disebut bolkus semangka kurang mirip ya😂 Ceritanya hari ini bikin bolkus untuk isian snackbox. Resep ini recomended banget buat yang gak mau ribet tapi bolkusnya tetep ngakak! pakai all in one methode. Satu resep jadi sekitar 20pcs bolkus.
Source: Catatan Nina
Cara Membuat
- 1
Siapkan dulu bahannya. Saya pakai tepung kunci biru (bisa diganti segitiga). Untuk air soda, saya pernah coba pakai susu cair hasilnya lebih lembut namun kurang ngakak bolkusnya entah kenapa😅
- 2
Campur semua bahan kecuali sp dan pewarna dalam sebuah baskom mixer.
- 3
Mixer kecepatan rendah selama 5 menit. Masukkan sp, mixer lagi kecepatan tinggi selama 10-15 menit. Hasil adonan: PUTIH, KENTAL, MENGEMBANG, DAN NAIK ya.
- 4
Bagi menjadi 3 bagian, satu bagian lebih banyak beri warna merah. Lainnya biarkan putih dan beri warna hijau.
- 5
Tuang kedalam cetakan yang sudah dialasi cup kertas. Kira2 seperti ini ya membentuk semangka nya.
- 6
Kukus di kukusan yang sudah mendidih. Kukus selama 15 menit dengan API BESAR, beri jarak agak longgar antar cup supaya bolkus ada ruang untuk merekah.
- 7
Taraa ini sebagian bolkus yang sempat terfoto, 50+pcs lainnya keburu dibungkus dan masuk kotak😓
- 8
Pantat bolkusnya tidak mengekerut/mengecil ya, kalau mengkerut berarti bantat.
- 9
Tips: - Mengocok adonan dengan all in one methode ini mengharapkan tekstur bolkus yang lembut tapi tetap kembang, jadi perhatikan adonan akhir harus benar supaya bolkus tidak bantat (baca step 3). - Selalu panaskan dulu dandang kukusan sampai mendidih sebelum adonan masuk. - Pada saat mengukus, gunakan api besar dan selalu bungkus tutup kukusan dengan serbet supaya air tidak menetes ke kue. -Mengisi air dikukusan jangan terlalu penuh sampai batasnya - Untuk warna bisa dikreasikan sesuai selera.
- 10
Selamat mencoba!💞 semoga bermanfaat.
Resep Serupa
-
Bolu Kukus Mekar Semangka Bolu Kukus Mekar Semangka
Resep : Diyah KuntariRagilku minta dibuatin bolu semangka yg pake cetakan segitiga. Krn emaknya gak punya cetakannya, yowis dibuatin bolkus semangka aj deh 😁Aku buat 2xresep. Jadinya sekitar 20pcs.^^ HAPPY COOKING 😊😊 ^^
-
Bolu Kukus Mekar Semangka (anti gagal) Bolu Kukus Mekar Semangka (anti gagal)
Lg perlu buat snack yg manis2, ber idelah bkin bolkus dab Ini bener2 first time buat bolkus, eh berhasil.. berkat resep simple dari mba @IrmaRays yg bener2 anti gagal, cuma dimodif dikit takaran gulanya.#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#GAS2025#cookpadcommunity_tangerang
-
Bolu Kukus Mekar Semangka Bolu Kukus Mekar Semangka
Dulu pernah nyoba bikin bolu kukus tapi gagal tidak mekar. Lusa aku nyoba bikin yg biasa lagi ternyata bisa mekar. Akhirnya sore ini aku bikin motif semangka...🍉 #5resepterbaruku
-
Bolu Kukus Mekar Semangka Bolu Kukus Mekar Semangka
Udh lama mau eksekusi kue bolu kukus semangka ini.. tp baru sempat, jajal pertama x untuk ramein ultahnya nenek. yaa buat tambah2an cemilan tamu hihihi.. banyak yg suka. bagusnya mekar semua.. cantiiikkk...
-
Bolu Kukus Mekar Semangka Bolu Kukus Mekar Semangka
Daripada penasaran tiap lihat bolkus semangka, akhirnya coba bikin sendiri di rumah....alhamdulillah Fatimah dan ayahnya suka banget😍
-
-
Bolu Kukus Mekar Semangka Bolu Kukus Mekar Semangka
Pernah buat bolkus mekar dimodel kaya gini tapi pake sendok nuangnya dan hasilnya ngga cantik, ini perdana bisa secantik ini 😍 kalau ingin ada biji²nya bisa ditambah 1-2 sendok meses coklat kedalam adonan merah ya..
-
Bolu Kukus Mekar (Anti Gagal) Bolu Kukus Mekar (Anti Gagal)
Cemilan Praktis yg anak2ku paling suka... Bikinnya jg mudah dan cepat. Yukkk dibuat 😋😋Source: Resep Tintin Rayner
-
Bolu Kukus Semangka Mekar Bolu Kukus Semangka Mekar
Bolu Kukus Semangka resep saya ini berisi tiga warna dengan rasa yang berbeda loh. Hijau rasa melon, putih vanilla dan pink rasa pisang ambon. Jadi makannya enggak bosen deh. Teksturnya lembut banget karena emulsifier nya. Mekarnya juga bagus karena saya pakai baking powder juga air soda. Kedua bahan ini bikin teksturnya lebih bagus dan mekar sempurna. Ada banyak resep yang tidak pakai soda, resep saya ini sih pakai ya. Mau ganti air soda dengan susu UHT juga boleh dan tambah baking powder jadi 1 sdt yah. Untuk warna dan rasa boleh disesuaikan sesuai selera. Kalau saya suka beda-beda rasa, jadi waktu dimakan sensasi nya beda-beda. Enggak hanya warna saja yang beda 😁 Untuk bentuknya, saya buat seperti semangka. Uda mirip kahh?? Hehehe
-
Bolu Kukus Semangka Anti Gagal Bolu Kukus Semangka Anti Gagal
Jajanan kesukaan dari jaman kecil ya bolkus ini. Mau rasa apa aja, suka aja sama bolu yg satu ini.Dan siang ini kreasi bareng krucil bikin bolkus semangka, recook dari resep mba Evida Kartini. Happy donk mereka.. Pada sumringah ketawa lebar pas liat tutup kukusan dibuka kaya bolkus yg merekah ketawa nya ini 😅#PejuangGoldenApron3#minggu20#banggakirimrecook
-
Bolu Kukus Semangka Anti Gagal praktis Bolu Kukus Semangka Anti Gagal praktis
Ni dapat resep dari cookpad juga, lupa namanya... pokoknya makasih ma resep bunda, anti gagal dahh.. sekali coba langsung sukses.
-
Bolu Kukus Semangka (Mekar Merekah) Bolu Kukus Semangka (Mekar Merekah)
Terinspirasi dari resep temen SMA yg aktif d cookpad juga @dewiratnasari, makasih yaa deww resepnyaa, berhasil merekah seperti semangka beneran, aku tambahin warna kuning biar kaya semangka kuning jg, ohyaa teksturnya jg lembut nggak seret, hehee,,, First time bikin bolkus gini biasanya cuma liatin mbah uti buat,,,😅😅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)