Ikan ekor kuning tepung asam manis

Silviehena
Silviehena @silviehena

Ekor kuning ini favourite aku dan suamiku banggeeettt...
Biasanya di goreng atau pesmol.kali ini coba2 ditepung tabur saus asam manis..
I love it banget sama ikan ini 😍
Yang belum pernah coba, hayoo mampir kepasar beli ikan ekor kuning.Gurih meski tanpa penyedap 😘

Ikan ekor kuning tepung asam manis

22 orang berencana membuat resep ini

Ekor kuning ini favourite aku dan suamiku banggeeettt...
Biasanya di goreng atau pesmol.kali ini coba2 ditepung tabur saus asam manis..
I love it banget sama ikan ini 😍
Yang belum pernah coba, hayoo mampir kepasar beli ikan ekor kuning.Gurih meski tanpa penyedap 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35menit
5 orang
  1. 1/2 kgfillet ikan ekor kuning
  2. 2 buahwortel iris memanjang
  3. 200 grmtepung bumbu ayam
  4. 50 gramtepung serbaguna
  5. 1 buahbawang bombay,iris
  6. 3 siungbawang putih, iris
  7. 1 cmjahe
  8. 3 sdmsaus tomat
  9. 1 sdmsaus sambal
  10. 2 sdmmadu (bisa diganti dengan gula pasir 1sdm)
  11. 1 sdtmaizena
  12. sejumputgaram
  13. secukupnyaair

Cara Membuat

35menit
  1. 1

    Encerkan 1/2 bungkus tepung bumbu ayam dengan air es,rendam fillet di adonan encer kurang lebih 15 menit.Simpan di dalam kulkas.

  2. 2

    Kemudian di wadah lain Campur tepung serbaguna dengan sisa tepung bumbu ayam tadi

  3. 3

    Setelah 15 menit,masukan fillet ke tepung kering,masukan lagi ke tepung cair dan langsung di goreng di minyak panas api kecil

  4. 4

    Membuat saus : tumis bawang bombay,bawang putih, dan jahe hingga harum

  5. 5

    Masukan wortel, saus tomat, saus sambal,garam dan madu.

  6. 6

    Tambahkan maizena yg sudah dilarutkan dengan 50 ml air,aduk hingga mengental

  7. 7

    Siram saus diatas fillet ikan tepung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Silviehena
Silviehena @silviehena
pada
Mahmud dari 2 orang anak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa