Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 ekorpindang
  2. 1/2 butirkelapa agak muda
  3. 8 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 sdtketumbar
  6. 7 buahcabe rawit
  7. 1 buahcabe besar merah hilangkan biji
  8. 3 cmlengkuas diparut
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyagula pasir
  11. secukupnyadaun pisang dan lidi utk bungkus

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci pindang dan goreng setengah matang lalu tiriskan dan belah menjadi 2 bagian bersihkan dalamnya

  2. 2

    Bumbu dihaluskan : bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe besar, ketumbar, lengkuas parut, gula, garam (haluskan dengan ditumbuk lebih enak)

  3. 3

    Parut kelapa agak muda kemudian campurkan dengan bumbu yg sudah dihaluskan, koreksi rasa

  4. 4

    Pindang goreng dan bumbu dibungkus dalam daun pisang rapikan dgn lidi

  5. 5

    Kukus selama -/+ 30 menit, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ulfa Rahmawati
Ulfa Rahmawati @cook_5851356
pada

Komentar

Resep Serupa