Jamur Krispy Saus Pedas Manis

Dhia Fairuz
Dhia Fairuz @cook_5221911

mumpung liburan, masak-posting masak-posting pun dimulai lagiii... akhirnya setelah 6 bulan di perantauan tak bergelut dengan dapur, kini terbalas sudah. niatnya mau bikin jamur krispy aja, tapi tomat-tomat di kulkas sama wortel mandangin aku terus, jadi gak tega kalau gak diikutin masak. hehe

Jamur Krispy Saus Pedas Manis

10 orang berencana membuat resep ini

mumpung liburan, masak-posting masak-posting pun dimulai lagiii... akhirnya setelah 6 bulan di perantauan tak bergelut dengan dapur, kini terbalas sudah. niatnya mau bikin jamur krispy aja, tapi tomat-tomat di kulkas sama wortel mandangin aku terus, jadi gak tega kalau gak diikutin masak. hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 1 plastikjamur kuping (putih)
  2. 1 buahwortel
  3. 5 buahcabai rawit (sesuai selera)
  4. 2 buahcabai merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 buahtomat
  8. 1 sendokminyak goreng
  9. secukupnyaair
  10. secukupnyatepung terigu
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyagula
  13. secukupnyalada

Cara Membuat

  1. 1

    Iris wortel dan jamur membentuk persegi panjang (sesuai selera), kemudian sisihkan

  2. 2

    Ambil terigu, masukkan ke wadah. bumbui dengan garam dan lada. Cuci jamur, peras airnya, kemudian tiriskan. Kemudian masukkan jamur yang sudah diperas ke tepung, goreng hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.

  3. 3

    Haluskan bumbu saus (cabai rawit, cabai merah, tomat, bawang putih, bawang merah) menggunakan blender

  4. 4

    Tumis bumbu dengan api kecil hingga tercium baunya. Tambahkan air kira-kira 1 gelas, masukkan wortel. Tambahkan garam dan gula secukupnya.

  5. 5

    Tunggu hingga wortel empuk dan sausnya mengental, kemudian masukkan jamur krispy nya ke saus. Aduk-aduk, lalu angkat dan sajikan. Jamur krispy siap di makan.. ^_^ masih krispy lo.

  6. 6

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhia Fairuz
Dhia Fairuz @cook_5221911
pada

Komentar

Resep Serupa