Chiffon cake labu

Selene Cake
Selene Cake @cook_5579404

Selalu puas dengan chiffon yang satu ini. Dah lupa ini buat udah berapa kali buat resep yang satu ini, beberapa resep chiffon cake yang pernah ku buat, yg satu ini masih jadi unggulan ku.😘😘😘😘
Ada teman yg pernah nanya nehh, napa chiffon cake nya dah matang pecah/retak atasnya? Menurut pengalaman ku seh... chiffon cake kalo pake cream of tar tar atas nya biasanya pecah/retak. Kalo cream of tar tar nya di skip jg bakalan berhasil kok, atasnya jadi mulus banget, ngak bakalan retak, cuman tekstur nya beda jadinya, waktu di potong banyak remah nya, agak kasar dikit, tapi tetap enak kok. 😁😁😁

Chiffon cake labu

Selalu puas dengan chiffon yang satu ini. Dah lupa ini buat udah berapa kali buat resep yang satu ini, beberapa resep chiffon cake yang pernah ku buat, yg satu ini masih jadi unggulan ku.😘😘😘😘
Ada teman yg pernah nanya nehh, napa chiffon cake nya dah matang pecah/retak atasnya? Menurut pengalaman ku seh... chiffon cake kalo pake cream of tar tar atas nya biasanya pecah/retak. Kalo cream of tar tar nya di skip jg bakalan berhasil kok, atasnya jadi mulus banget, ngak bakalan retak, cuman tekstur nya beda jadinya, waktu di potong banyak remah nya, agak kasar dikit, tapi tetap enak kok. 😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan a
  2. 120 grpure labu (labu di kukus dan dilumat kan)
  3. 50 grminyak goreng
  4. 50 grsusu cair
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 6kuning telur
  7. 120 grtepung terigu
  8. bahan b
  9. 6 btrputih telur
  10. 120 grgula pasir
  11. 1/4 sdtcream of tartar

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan bahan A ke dalam wadah kecuali tepung terigu, aduk dengan whisk hingga rata, lalu masukkan tepung terigu, aduk sampai rata

  2. 2

    Ambil wadah lain, putih telur + cream of tar tar di mixer. Setelah mengembang masukkan gula pasir 3 tahap mixer sampai soft peak (adonan di balik ngak jatuh)

  3. 3

    Masukkan adonan putih telur ke kuning telur secara 3 tahap, aduk balik dengan spatula. Tuang ke loyang khusus chifon cake, jgn olesi apa pun

  4. 4

    Panggang dengan suhu 180 c kurang lebih 45 menit (tergantung panggangan masing masing) sesudah matang loyang di balik.

  5. 5

    Keluarkan dari loyang sesudah dingin

  6. 6

    Ini penampakan atasnya 😀😀😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Selene Cake
Selene Cake @cook_5579404
pada

Komentar

Debora Dwi
Debora Dwi @deboradwi
Ini pakai loyang ukuran berapa ya kak?

Resep Serupa