Steak Tempe

44 orang berencana membuat resep ini
Emhari sinaga
Emhari sinaga @cook_2011410

Ini saya masak saat malam tahun baru. dan jd menu mkn mlm bersama istri tercinta

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
2 porsi
  1. 2 batangTempe
  2. 200grDaging ayam giling
  3. 3 siung (haluskan)Bawang putih
  4. sesuai seleraLada
  5. 1/2 sendok tehGaram
  6. 1 butirTelur
  7. 2 sendok makanTepung terigu
  8. 1 batang ( rajang)Daun bawang
  9. 2 sendok makankecap kental
  10. 2 sendok makanSaus tomat
  11. 1/2 bagian d rajangBawang bombai
  12. 1 sendok makanGula
  13. untuk menumismentega
  14. 200 mlAir kaldu

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Cara buat saus tempe: panaskan 1 sendok margarin.tumis bawang bombay. masukkn air kaldu.aduk tambahkn kecap manis.saus tomat.gula.garam& lada.stelah mendidih tambahkn 1 sendok makan tepung terigu.aduk terus hingga mengental.cicipi.jk rasa OK.sisihkan

  2. 2

    Buat steak tempe: kukus tempe 5 mnit.kemudian haluskan&campurkn dlm satu wadah dgn daging ayam giling.telur.daun bawang.bawang putih.lada.2 sendok tepung terigu& garam.aduk rata.kemudian bentuk bulat2 dan pipihkan.

  3. 3

    Panaskan wajan anti lengket dan olesi
    mentega, panggang steak tempe hingga
    matang dengan cara membolak balik hingga
    matangnya merata. Setelah semua matang
    sisihkan.

  4. 4

    Atur steak tempe di atas piring kemudian siram dgn saus yg kt buat sebelumnya.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Emhari sinaga
Emhari sinaga @cook_2011410
pada
Dapur bukan saja tempat memasak buatku,tapi merupakan laboratorium tempat aku ber-experiment.walau tempatnya kecil,tp di sini banyak senyuman.
Lebih banyak

Resep Serupa