Cumi Goreng Super Crispy Saus Asam Manis

Memasak cuminya hanya perlu waktu 5-7 menit, klo terlalu lama daging cuminya akan alot..

Bismillaah...Kali ini cooksnap atas rekomendasi @MamahCookpad , dari resepnya Mba @nadiahayu dan emang bener2 enaak. Karena bahannya kurang lengkap, jadi cooksnap menyesuaikan bahan yg ada dirumah. Makasih resepnya Mbak..& makasih juga buat rekomendasinya Mah @MamahCookpad .

Pagi ini, balik dari pasar, si suami bawa sekantong cumi cumi padahal gak ada planning mau di masak apa sebelumnya. Mau di panggang buat lauk makan siang tapi ukurannya gak terlalu besar. Jadinya di goreng crispy aja trus campur di saus asam manis. Si suami yang (terlalu) rajin juga ikut bantuin goreng cuminya biar ada alasan buat cemilin cumi yang baru kelar di goreng 😐

Source : Diah DidiRequest anak lanang yang minta dimasakin makan siang pake jamur tiram. Ketemu resep lamanya mbak Diah. Emang agak ribet sih bikinnya, tapi asli enak kok hasilnya 😄Di resep pakenya sari tomat yang asli, tapi berhubung agak ribet jadi saya ganti pakai saos tomat botolan.#minggu34#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_surabaya

Nyoba" bikin cumi crispy tapi pake cumi yg kecil kecil, no problem dan crispy banget

Masak yang simple aja yah..soalnya masih banyak ngejer setoran orderan pempek and cake minggu2 ini. Walaupun resep simple tapi tetap nikmat loh,cobain deh. Pilih saos tomat n saos cabe yg rasanya enak,karena sgt mempengaruhi rasanya. Maapkan klo 2 mnggu ini jarang bgt share resep. Ini jg aku sempet2 in nulis resepnya. Resep yg lengkap bisa cek IG @theli2208

Masak seadanya ditengah wabah virus yang melanda. Semoga semua segera berakhir. Aamiin...

Gak ada cerita khusus dg masakan ini cuma paksu suka kalo cuminya berkuah banyak

sebenernya lauk makan siang kami kemarin cumi krispi, tapi karna sorenya masih dan sudah agak melempem krispinya, jadi sesuai rikues adek, saya buat saus asam manis pedasnya. takaran airnya kurang banyak untuk cumi sebanyak ini 😂 jadi kurang nyemek. tambahin sendiri ya moms airnya dikira-kira aja.source cumi krispi : xanderkitchen & diah didisource saus : diah didi

Sebenarnya sedang mencari resep steak ayam crispy ala Waroeng Steak resto. Dan ketemulah resep dari mbak Diah Didi. Menurut beliau di blognya, resep tersebut didapat dari majalah, dengan nara sumber pemilik restoran tersebut.Hanya saja setelah di recook, sausnya kok justru terasa asam manis ya, berbeda jauh dengan yang biasa dimakan di resto, hihi.Rasa crispy dari steaknya juga juga bukan yang crispy kriuk, tapi crispy empuk gitu deh. Mungkin karena pelapisnya pakai telur. Tapi yang begini malah pas banget nih buat anak.Dengan sedikit modifikasi resep menyesuaikan selera, akhirnya saya namai steak ayam crispy saus asam manis aja deh, hehe.Untungnya anak - anak suka, sausnya juga bergizi banget karena terbuat dari kaldu ceker dan tomat.Untuk video memasak dan inspirasi menu harian lainnya bisa ditengok di YouTube Mama Unakira ya.Hatur nuhun :)#resepanak #menuanak #steakayam

Dari kemaren masak asam manis teruss heheh ga bosen sihh, karena resepnya ada yg sedikit2 diganti 🤣 yok jgn lupa recook masakanku!! 💚☺️

Motong Cuminya asal asalan banget 😅.Tp ngga apalah yg penting rasanya yee.Cumi lagi cumi lagi

...Dipontianak sini ada rumah makan yg terkenal dengan seafoodnya.. ale-ale.. cumi tepung asam manis ini termasuk menu favorite suami, ndak pernah absen klo jajan diwarung itu.😅 Sebagai istri, jd penasaran pengen bikin sendiri😁 dan jd lah kaya begitu😄 wlpun g sama persis setidaknya kalo bikin sendiri bisa makan sepuasnya dan lebih hemat🤭 makan seperti ini enak kalo pas hangat2.. cuminya masih kriuk gurih berslimut saos creamy rasa asam manis pedas.. cocok perpaduannya.. tambah seger2 dr nanasnya.. ditambah wortel akan lebih komplit lagi..😍 kalo dah dingin saosnya akan lebih kental..😁 #dapurbundaaina #cumiasammanis #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Kemarin dibawain cumi segar sm mamah tercinta. Langsung dibikin yg simple aja 😃Untuk pedesnya sesuaiin sm selera masing" yah 😃

Bismillah...#resep13#resolusi2019#berburucelemekemasCrispy Chicken Drum Stick, yaa ampuun namanya kereen kebarat2an yaa😁 Padahal mah cuma sayap ayam digoreng, bedanya yg dipakai pangkal sayap ayam disayat dagingnya dikumpulin dibagian bawah kemudian di buat menyerupai bulatan😅Kebetulan beli 1kg sayap untuk bikin stock tori no teba nah pangkalnya ga terpakai biasanya dibikin crispy chicken drum stick jadi stock di freezer buat sarapan anak-anak, kali ini bikin asam manis untuk makan siang pak suami😍Yuk moms coba dirumah asam manis ini sama seperti asam manis pada umumnya rasanya mantap dipadu dengan nasi hangat dan capcay kuah..yummy😉

Karena suami jarang banget mo maem cumi klo gak di goreng jd saya bikin ini... 😀

Akhir pekan kemarin beli cumi-cumi. Cuma saya sebenarnya yang suka cumi-cumi dirumah itupun masih tanda kutip yang masih empuk dan ga ada bau cumi. Kalau ga berhasil masak seperti itu cumi-cuminya bisa awet banget.Alhamdulillah kali ini aku berhasil masak sesuai selera. Memasak cumi-cumi ini saya yang masih sering kebablasan kalau ga kebablasan teksurnya udah jadi alot, bau dan rasa masih nempel. Padahal rasa cumi ini ya sebenarnya yang membuat tambah sedap, tetapi entahlah saya tidak menyukainya. Kemarin beli cumi-cumi karena harganya separuh harga udah mau tutupsuppanya jadi ada bahan makanan yang dijual separuh harga terutama makanan dari laut dan makanan matang yang sudah tidak bisadijual untuk esok harinya. Meskipun menurutku masih bagus banget sih.#ResepFebie

Source: Masakan Rumahan Ramah Anak, Dewi Lestari (2019)Simpel, Mudah dan Sehat..Bisa banget untuk stok lauk (frozen food) jadi tinggal goreng saat dibutuhkan.. #AntiRibetPenyajiannya bisa dengan disiram saus asam manis yang cocok untuk dinikmati si kecil.. atau bisa juga dicocol dengan sambal korek untuk mommy 😙😙😙#SiapRamadan #AntiRibet#berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadIndonesia

Bingung cuminya mau diapain. Digoreng atau disambalado juga bosen. Jadilah ini dan Alhamdulillah org rumah pada doyan. Hihi. Here the recipe:

Tips supaya cumi-cumi empuk. Rasa enak dan ga alot kayak karet hihi must tryyy.

Request suamik pagi-pagi pengen dimasakin cumi.. Bikin yang gampang aja, karena cuminya sendiri udah enak 😋

Dari kemarin kepengeeeeeen banget gurami Asam manis, akhirnya pesen sm warung sayur pesen gurami dan minta di fillet...#PejuangGoldenApron2

Bisa dijual ya, ini resep jualan aku sekotak itu cuma 20K.Murah kan, yuk cobain. 😂

#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu

Cumi ini simple banget, masaknya juga g terlalu lama biar g alot.

Resep yg simpel, sedikit aku rubah karena menyesuaikan udang yg cuma 150 gram (resep asli 250 gram).Resepnya aku tulis disini biar mudah aku cari kalo mau masak lagi, selamat mencoba ☺️Source : Ervina Wahyu N

Resepnya ini ala saya tapi bisa ditakar sesuai selera masing-masing. Tepungnya sengaja ga dibuat crispy karena akan dicampur saus juga. Ini enak,gampang dan wajib coba. ❤

Biasnya cumi asan manis suka aku buat pake ditepungin dulu baru dibumbuin, tapi kali ini berhubung males goreng-goreng, cuminya aku biarin gitu aja. Lebih simpel dan lebih cepet... #PejuangGoldenBatikApron

#DiRumahAja selama corona, anak2 minta dimasakkan CUMI CRISPY ASAM MANIS. Selagi ada nenas, kepikiran buat menu asam manis.

Berhubung cuman punya dikit cuminya dan kebiasaan klo masak harus ada sayurnya, bikin kreasi cumi asam manis rumahan yg di mix ama sayuran. Biar ga dua kali masak juga maksudnya.. haha🤭 Cocok cocok aja ko..😄