Roti sukade keju (overnight bun)

Sebenarnya saya udah punya resep roti yang super simple dan hasil nya juga memuaskan. Tapi masih mau mencoba resep roti ini karena menghasilkan roti yang lembut, dan ternyata benar. Roti yang dihasilkan lebih lembut dan berserat halus. Dalam membuat roti saya hanya mengandalkan kekuatan tangan dan itu lumayan menghabiskan tenaga dan cukup membuat pegal !!! Tetapi karena roti adalah makanan favorit saya jadi rasa pegal itu terbayarkan saat menikmati roti hangat yang fresh from the oven ^-^
Roti sukade keju (overnight bun)
Sebenarnya saya udah punya resep roti yang super simple dan hasil nya juga memuaskan. Tapi masih mau mencoba resep roti ini karena menghasilkan roti yang lembut, dan ternyata benar. Roti yang dihasilkan lebih lembut dan berserat halus. Dalam membuat roti saya hanya mengandalkan kekuatan tangan dan itu lumayan menghabiskan tenaga dan cukup membuat pegal !!! Tetapi karena roti adalah makanan favorit saya jadi rasa pegal itu terbayarkan saat menikmati roti hangat yang fresh from the oven ^-^
Cara Membuat
- 1
Bahan biang : campur semua bahan, diamkan selama 1 jam hingga mengembang. Tutup rapat dengan plastik dan masukan dalam kulkas selama minimal 15 jam
- 2
Aduk rata tepung,ragi instan,gula pasir dan masukkan telur juga susu cair uleni hingga rata. Masukkan bahan biang (langsung dari kulkas tidak apa2) uleni hingga kalis, masukkan margarin dan garam uleni lagi
- 3
Diamkan selama 60 menit hingga mengembang 2x lipat
- 4
Kempiskan adonan dan timbang masing2 adonan 10 gram, tata dalam loyang bundar yang sudah dioles margarin. Diamkan selama 30 menit hingga adonan mengembang dan oles dengan susu cair juga beri parutan keju
- 5
Bisa juga campur adonan dengan sukade dan tata di loyang bundar,diamkan hingga mengembang dan oles dengan susu cair
- 6
Oven selama 20 menit dengan suhu 180 derajat celcius atau sesuai oven masing-masing
- 7
Angkat dan dinginkan
- 8
Hasilnya lembut banget ya..selamat mencoba ^-^
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti sobek (overnight soft bun) Roti sobek (overnight soft bun)
Menu sarapan yang membutuhkan banyak waktu dan banyak tenaga 😂 tapi worth it lah ya, sekali kali sarapan pake roti bikinan sendiri, lebih sehat. Yola Pitaloka -
Roti sobek pandan (overnight soft bun) Roti sobek pandan (overnight soft bun)
Source: TintinRayner IGDirumah semuanya pada suka roti, sepertinya CP sy akan banyak resep roti 😁. kali ini coba bikin roti yg menggunakan biang 16 jam. gk seribet yg dibayangkan loh 😁. terbukti rotinya lembut dan seratnya panjang2 dan halus.. bikin kamis pagi sampai sabtu pagi masih enak dan lembut. dapurDeToso -
Roti Manis (Overnight Soft Bun) Roti Manis (Overnight Soft Bun)
Source : ci @tintinraynerBikin biangnya malam hari terus bikin roti nya siang hari buat cemilan sore hari. Hasilnya lembut rotinya dan sampe besok harinya jg masih lembut, sukaaaa deh pokoknya dengan hasilnya roti ini Elika 'Dapoerkuesalamah' -
Roti Manis (Overnight Soft Bun) Roti Manis (Overnight Soft Bun)
Resep ini saya dapat dari cookpadnya ka Gisry Septianty, ini enak dan lembut banget. Isiannya saya pakai dcc, sosis dan isian keju yang resepnya saya dapet si ka Ribka Arini. Resep isian kejunya saya share selanjutnya ya. Choirun Nisa -
Roti pandan (overnight soft bun) Roti pandan (overnight soft bun)
Mencoba resep roti manis dengan tehnik yang lain, bahan biang di biarkan selama 16 jam di dalam kulkas, proses yg lama tapi sepadan kok dengan hasil rotinya😊lembut dan enak, ini saya bikin malam2 baru ingat kalau kmrn lagi mem fermentasi adonan di kulkas😁Source: Bunda Dewi#saturesepsatupohon#PejuangGoldenApron2#cemilanenakdansehat#anekarotimanis farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Roti Sobek Pandan(Overnight Soft Bun) Roti Sobek Pandan(Overnight Soft Bun)
#DariPengenJadiBisa tanggal 19 Desember ini tepat satu tahun saya bergabung dengan Cookpad,dan saya untuk pertama kalinya menulis dan posting resep di tanggal 22desember 2018, Saat bergabung di sini, yang saya pingin banget adalah membuat roti ,saya udah coba bermacam resep dan dari berbagai penulis,mulai dari yang tanpa ulen hingga métodhe yang sekarang ini saya coba ..Alhamdulilah meskipun pada awalnya gagal seiring waktu cookpad menjadi saksi perjalanan memasak saya, yang pada awalnya hanya #daripengen akhirnya saya bisa , roti Sobek Pandan ini adalah salah satu roti yang menurut saya membutuhkan kesabaran karena butuh waktu yang lama untuk bisa menikmatinya, penasaran banget dengan cara nya, dan ini hasilnya meskipun rada eksotis 😂😂..karena saya terlalu bersemangat akhirnya sampai lupa kelamaan di dalam oven😁😁..tapi setidaknya saya senang karena tadinya hanya sekedar pengen akhirnya saya jadi bisa😍😍 ..... thanks cookpad telah menjadi teman memasak yang menyenangkan source:,Putri DapurRyuna#daripengenjadibisa#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_yogyakarta#saturesepsatupohon#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya#GenkGadoGado#MasakAsyik#Minggu12 DaruDewi -
Roti lembut (overnight soft bun) Roti lembut (overnight soft bun)
Lihat postingan cu tintin rayner yang rotinya cantik dan nampak lembut saya coba buat ,memang bener lembut banget ..... Sofia -
Roti manis(overnight soft bun dough) Roti manis(overnight soft bun dough)
Suamiku tuh doyan roti terutama yg lembut enpuk dan gak berat seratnya ringan.slalunya kalo aku bikin roti jadinya terlalu padat dan berat gt seratnya terlalu rapat.pnasaran jadiny biasanya tanya lg sama yg serba tau mbah google nemu deh resepnya di blog temali.org . Mank rada ribet tp hasilnya memuaskan lembyutt bgt macam di br*dtalk gt deg. tikabayu -
Roti Sobek Pandan (Overnight Soft Bun) Roti Sobek Pandan (Overnight Soft Bun)
Sebenarnya dah lama penasaran sama metode Overnight dalam pembuatan roti cuma ya itu nunggu nya kok lama banget, tapi setelah tahu hasilnya terbayarkan sudah, biasanya bebikin roti menggunakan metode KSB yang cepet gak perlu lama nunggu proofing nya, hasilnya lebih lembut serat nya juga halus dan panjang hanya saya ulen manual dan kurang elastis seperti nya, next bikin lagi kalo ada kesempatan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_id#cookpadcommunity_solo#dapurryunaSource dapurDeToso Putri(Dapur Ryuna)✅ -
Roti sosis (Overnight Soft Bun method) Roti sosis (Overnight Soft Bun method)
Resep dasar roti dari IG :TintinRayner. Dengan cara bikin adonan biangnya dulu sekitar 16 jam sebelum eksekusi. Jadi malem sebelumnya bikin dulu adonan biang, besok siangnya setelah 16 jam baru digunakan. Roti nya memang lembut banget, dan kalau adonan biangnya jadinya berserat cantik dan saat ngulen adonan rotinya kalis elastis, pasti serat rotinya jadinya cantik banget. Ini rekomended banget resepnya. Hotimah Jiyong -
Roti Tawar Overnight soft bun Roti Tawar Overnight soft bun
Lagi penasaran sama semua resep roti yg ada. Baru berani bikin roti manis pake resep ini. Jd resep ini jd dua hasilnya, satu roti tawar dan satu lagi mexican bun. Untuk yg roti tawar hasilnya oke banget. Cucok deh, ini resepnya dari ci Tintin Rayner beliau buat roti manis yg hasilnya menul2 dan oke punya. Cusss langsung aja yuk kita eksekusi. desi herlinawati -
Roti Manis (overnight soft bun) #recommended Roti Manis (overnight soft bun) #recommended
Resep roti andalan nih, awalnya dulu sering gunakan resep roti metode water roax, pas nemu resep ce tintin. Jadi sekarang gunakan resep ini tiap kali pengen nyetock roti. Tapi dikala waktu mepet. Saya menggunakan resep roti tanpa ulen dan KSB. Hasilnya empuk, jangan ditanya lagi. Juaralah pokoknya. Saya buatnya setengah resep dari resep aslinya ya. #recommended !! Gisry Septianty
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar