Bahan-bahan

1 jam
20-30 porsi
  1. 350 gramtepung
  2. 2 sdmsusu bubuk/skm
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 80-100 gramgula pasir/halus
  5. 1/4 sdtvanili
  6. 1/4 sdtbaking powder
  7. 3/4-1 sdtbaking soda
  8. 3/2 butirtelur + 1 kuning telur sesuai selera
  9. 25-30 grmargarin
  10. 1/4 sdtragi bubuk/fermipan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masukan tepung, baking powder, gula, garam, vanili, dan susu bubuk ke dalam wadah

  2. 2

    Tambahkan air sedikit2 sambil terus di aduk, jangan terlalu banyak dan jangan terlalu sedikit, dikira2 sampai seperti adonan membuat lumpur.

  3. 3

    Tambahkan ragi/fermipan, lalu diamkan selama setengah jam

  4. 4

    Setelah didiamkan, tambahkan telur sambil terus diaduk, tambahkan baking soda dan margarin leleh.

  5. 5

    Setelah semua tercampur, panaskan loyang, jangan dioles mentega. Untuk cek panas bisa pakai gula pasir, jika gula langsung cair berarti sudah panas.

  6. 6

    Masukan adonan ke loyang, ketika adonan dimasukan jika berbunyi 'cesss' berarti panas nya sudah cukup dan segera kecilkan api agar tidak gosong bawahannya.

  7. 7

    Setelah dirasa cukup, segera angkat dan oles mentega/susu cair. Dan letakkan toping sesuai selera. Saya pakai keju parut dan meses coklat.

  8. 8

    Berserat dan empuk. Enak banget dimakan saat hangat, kriuk pinggirannya endess.

  9. 9

    😘😘😘

  10. 10

    Note: kalau bisa meses nya cap bendera.. cuma 9000 per ons nya.. tapi rasanya enak banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Malika
Malika @sitinurmalika
pada
Surabaya
just trying
Lebih banyak

Komentar (29)

Umma-nawa
Umma-nawa @cook_108364304
Ngaduknya pakai tangan apa pakai mixer kak

Resep Serupa