Bola-bola ubi (kopong)

S Galih Larasati
S Galih Larasati @larasyaas
Jakarta Barat

Bola-bola ubi (kopong)

Cooksnap dari Dian Handianty untuk resep Bola-bola ubi (kopong)
Cooksnap dari Mama Rania untuk resep Bola-bola ubi (kopong)
S Galih Larasati
S Galih Larasati @larasyaas
Jakarta Barat
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
25pcs
  1. 700 grubi cilembu
  2. 3 sdmgula putih halus
  3. 100 grtepung sagu tani
  4. 3 sdmmaizena
  5. 1 sdmbaking powder
  6. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Rebus ubi hingga lunak lalu kupas, dan hancurkan hingga halus

  2. 2

    Campurkan ubi dengan semua bahan (gula halus, tepung sagu, maizena dan baking powder) lalu aduk dan lumatkan menggunakan tangan hingga kalis menjadi adonan

  3. 3

    Bulat-bulatkan adonan, besarnya sesuai selera

  4. 4

    Panaskan minyak di teflon, gunakan api kecil. Goreng bola-bola ubi hingga keemasan

  5. 5

    Jika sudah keemasan dan membentuk lapisan kulit tekan-tekan menggunakan penyaring penggorengan (proses ini yg membuat bola ubi menjadi kopong). Lalu balik ulangi lagi hingga bola ubi matang dan garing

  6. 6

    Tiriskan, bola ubi siap disajikan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Dian Handianty untuk resep Bola-bola ubi (kopong)
Cooksnap dari Mama Rania untuk resep Bola-bola ubi (kopong)

Cooksnap (2)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
S Galih Larasati
S Galih Larasati @larasyaas
pada
Jakarta Barat
IG kitchen : @dapur.buleIG owner : @larasyaas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Sup tahu merah putih untuk batuk pilek radang sederhana bisa untuk diet
  2. Terong teri balado
  3. 26 | Sambal Ijo Padang
  4. Ayam Fillet Saus Mentega
  5. Kwetiaw Penang
  1. Buberah + zuchini + salmon + brokoli
  2. Seblak Tahu
  3. Pindang
  4. Kastengel Boterkoek (no mixer)