ザクロの剥き方 全工程写真つき
話題入り感謝！
ザクロの原産国イランから♡
果汁を一滴も無駄にはしません。
だってザクロは「生命の果実」なんですもの♪
このレシピの生い立ち
ザクロをお土産で持って行った時に「どうやって剥くの？」って友人に聞かれて答えられない私。いつもザクロを剥いてくれるのは夫なんです（笑）
友人の為にも、自分の為にも工程をUPしておこうと思って載せました。
もちろん画像の手は夫です♡
ザクロの剥き方 全工程写真つき
話題入り感謝！
ザクロの原産国イランから♡
果汁を一滴も無駄にはしません。
だってザクロは「生命の果実」なんですもの♪
このレシピの生い立ち
ザクロをお土産で持って行った時に「どうやって剥くの？」って友人に聞かれて答えられない私。いつもザクロを剥いてくれるのは夫なんです（笑）
友人の為にも、自分の為にも工程をUPしておこうと思って載せました。
もちろん画像の手は夫です♡
作り方
- 1
尖っている方を上にして３cm位のところに浅くグルッと切れ込を入れる
☆２～８はボールに水をはった中で作業してください☆ -
- 2
そして蓋を開ける様に突起してる所をつかんでパカッと
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- 3
こんな感じ
-
- 4
十文字に浅く切れ込みを入れて
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- 5
両手で４つ割りにする
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- 6
こんな感じ
-
- 7
こんな感じに
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- 8
指の腹でポロポロとほぐしとる♪白い薄皮は水に浮きますので流水で丁寧に取り除きます。中身をザルに取り水気を切ってください
-
- 9
あとは素敵に変身させてください☆
我が家ではこのまま少しお塩をかけて大きいスプーンで頂きます！ -
- 10
２０１３．１１．15お陰様で話題入りさせていただきました✿
愛夫も大喜びです☆
有難うございました。
コツ・ポイント
＊注意＊画像では分かりやすい様に水中で無い所で撮影しましたが、２～８の工程は全て水の中でしてください。
ナイフは中身が傷つかない様に３～４㎜位に入れてください。日本のザクロは海外物に比べて外皮が薄いのでもう少し浅く切れ込みを。
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