Dadar Gulung isi Nangka
Kali ini upload yang manis-manis boleh lah ya. Jadi ceritanya di kasih tetangga nangka tapi bingung mau dijadiin apa. Banyak yang ngasih saran bikin puding, tapi saya ngga seberapa suka puding, mau di bikin kolak kok ya kurang nangkanya, mau dibikin cake tapi males jalan keluar rumah. Mamah maunya dibikin yg manis2an, tapi papah maunya tekstur nangkanya yg krenyes2 itu masih kerasa. Yawis lah yaa alhasil dibikin dargul aja a.k.a dadar gulung. Awalnya takut gaenak. Ternyata dargul nangka ini rasanya nggak kalah endeus sama dargul pisang. Nah, sebagai pemula dalam hal per'cooking'an, saya mau share resep dargul nangka ini yaa. Semoga bermanfaat and happy cooking 😍😄
Dadar Gulung isi Nangka
Kali ini upload yang manis-manis boleh lah ya. Jadi ceritanya di kasih tetangga nangka tapi bingung mau dijadiin apa. Banyak yang ngasih saran bikin puding, tapi saya ngga seberapa suka puding, mau di bikin kolak kok ya kurang nangkanya, mau dibikin cake tapi males jalan keluar rumah. Mamah maunya dibikin yg manis2an, tapi papah maunya tekstur nangkanya yg krenyes2 itu masih kerasa. Yawis lah yaa alhasil dibikin dargul aja a.k.a dadar gulung. Awalnya takut gaenak. Ternyata dargul nangka ini rasanya nggak kalah endeus sama dargul pisang. Nah, sebagai pemula dalam hal per'cooking'an, saya mau share resep dargul nangka ini yaa. Semoga bermanfaat and happy cooking 😍😄
Cara Membuat
- 1
Ayak tepung terigu, tapioka, dan garam.
- 2
Tambahkan mentega cair, perisa, dan SKM. Aduk menggunakn whisk.
- 3
3. Tuangkan air sedikit demi sedikit ke adonan sambil tetap diaduk hingga agak encer.
- 4
Masukkan telur kedalam adonan, aduk lagi lakukan hingga adonan mulai terasa encer. Ciri2 adonan yang siap di cetak, adonan tidak terlalu encer, tidak terlalu kental, dan juga tidak ada tepung yang menggumpal.
- 5
Panaskan wajan anti lengket/teflon dengan api kecil hingga benar2 panas.
- 6
Tuang adonan. Ratakan seperti membuat telur dadar. Tunggu hingga adonannya benar2 kering.
- 7
Angkat. Tata isian dadar gulung diatas kulitnya. Nangka, meises, keju (kalo ada), dan SKM sbg topping.
- 8
Lipat seperti melipat amplop.
- 9
Sajikan. Dingin lebih enak.
- 10
NB: *kalo isiannya mau di ganti pisang boleh. Tipsnya biar lebih cuco markuco rasanya, pisangnya di panggang terlebih dahulu di atas teflon sampai caramelnya keluar. Jangan terlalu gosong tapi yaa.
- 11
Kalau perisa mocca nya mau di ganti cocho powder bisa nggak?? Bisa. Caranya dengan menambahkan sekitar 60-80 gram cocho powder. Tapi cocho powdernya diayak dulu yaa barengan sama tepung2annya.
- 12
Kalo nggak pengen kulitnya coklat tp pengenpake aroma pandan?? Bolehh. Tipsnya ambil 6-8 helai daun pandan wangi, potong kecil2, blender, saring pakai kain halus, rebus sari pandannya.
- 13
Happy cooking! Semoga suka dan bermanfaat 😄😄
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dadar Gulung Isi Nangka Dadar Gulung Isi Nangka
Si Bocah suka sekali dengan cemilan ini, comot terus sampai habis, yang lain ga kebagian :)
-
Dadar gulung isi nangka Dadar gulung isi nangka
#daripengenjadibisa saya penasaran dengan dadar gulung isi kelapa sampai suatu hari bikin tuuuh dadar gulung isi kelapa. Coba baca resep, lalu buat dan ternyata Kecewa, karena kulitnya lembek, isinya juga lembek. Hadeeeeh... Padahal sini suka banget dengan dadar gulung.Dan akhirnya ambil keputusan buat lagi dadar gulung, tapi kali ini "dadar gulung isi nangka". Dan ternyata berhasil....! Enak, lembut, wangi, Legit dari nangkanya. Senang rasanya buat suami bahagia dengan kue dadar gulung.#saturesepsatupohon
-
-
Dadar gulung isi vla nangka Dadar gulung isi vla nangka
Hari ini ada yasinan di masjid, niat hati mau buat dadar gulung isi unti seperti biasa. Tapi cuaca gak mendukung mau keluar rumah. Scroll instagram eh ketemu menu ini, pas ada nangka di kulkas.#PejuangGoldenBatikApron
-
Dadar gulung isi vla nangka Dadar gulung isi vla nangka
Setoran kedua posbar #ArisanRecook_IndriArwin dari #GenkPejuangDapur . Terinspirasi dari mbk Winny @indri_arwin , dadar gulung tidak hanya diisi unti kelapa muda tapi diisi vla kentang. Dan ini edisi ngabisin nangka dari tetangga yang panen, aku buat vla nangka.#GenkPeDa_Eksis#GenkPeDa_IndriArwin#RememberGenkPeDa_IndriArwin#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek15
-
Dadar gulung nangka Dadar gulung nangka
Mumpung ada nangka nganggur d kulkas ya dah deh d buat cemilan aja
-
Dadar Gulung Cokelat Nangka Dadar Gulung Cokelat Nangka
Ada seonggok nangka yg udah mager lama banget dalem kulkas..kl d makan begitu aja asa gimana gt.. pengen bikin yg aneh tapi enak..dulu pernah bikin darlung isi pisang cokelat..endeus, soalnya pake resep mak Frida, sekarang coba lg dg isia nangka..cus ah eksekusi..
-
Dadar Gulung Isi Unti Nangka Dadar Gulung Isi Unti Nangka
Cemilan kemaren sore, sebenrnye pengen bikin martabak lenggang tp gagal (gosong semua hiks...) untung bikin dikit, trs ngadoni lagi bikin aja darlung, gampang ga pake teknik2 pasti jadi.
-
Dadar Gulung Unti Nangka Dadar Gulung Unti Nangka
Pengen buat dadar gulung tapi bosen isiannya itu2 aja, lalu muncul ide untinya dibikin rasa nangka pasti enak. E.....pas d coba ternyata hasinya uenak banget lo....👍👌....wajib coba bagi penggemar dadar gulung. Cuz kita liat resepnya..
-
Dadar Gulung Isi Kelapa & Nangka Dadar Gulung Isi Kelapa & Nangka
Assalamualaikum aku mau bagiin resep dadar gulung isi kekapa dan nangka nih, Yuk cel resepnya jangan lupa like and recook ya
-
Dadar gulung nangka Dadar gulung nangka
Waktu msh remaja, cuman ada satu penjual kue ini, Itupun adanya dibulan puasa. Akhirnya mengobati kangen dgn mengingat2 rasanya, alhamdulillah jadi sesuai kenangan😅😅😅
-
Dadar Gulung Unti Nangka Dadar Gulung Unti Nangka
Ceritanya hujan dari tadi pagi, krucil diperut entah pengen makan sesuatu yg manis manis, liat stock bahan jadilah ini darling eh darlung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar