Ayam Kuluyuk saus nanas

Citra Nugraheni
Citra Nugraheni @cook_6051348
Purwokerto Jawa Tengah

Pengen bgt ayam kuluyuk tp yg ada di resep buku jaduuul... pulang kampus langsung cusss pasaar.. ini semacam niat yg keterlaluan hihihi

Ayam Kuluyuk saus nanas

17 orang berencana membuat resep ini

Pengen bgt ayam kuluyuk tp yg ada di resep buku jaduuul... pulang kampus langsung cusss pasaar.. ini semacam niat yg keterlaluan hihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahpaha ayam fillet, dipotong kotak 3x3 cm
  2. 2 siungbawang putih, dihaluskan
  3. 3/4 sendok tehgaram
  4. 1/4 sendok tehmerica bubuk ladaku
  5. minyak untuk menumis
  6. 100 mlair es untuk pencelup
  7. bahan pelapis :,
  8. 75 grmaizena
  9. 1/2 sendok tehgaram
  10. 1/4 sendok tehladaku
  11. bahan saus :
  12. 100 grnanas, dipotong kipas
  13. 2 siungbawang putih, cincang halus
  14. 1/2 buahbawang bombay, potong kotak
  15. 1 buahcabai merah nesar, dibuang biji, diiris tipis
  16. 6 sendok makansaus tomat
  17. 3/4 sendok tehgaram
  18. 1/2 sendok tehgula pasir
  19. 300 mlair
  20. 1 batangdaun bawang, dipotong miring
  21. 1 sendok tehtepung sagu dilarutkan dalam satu sendok makan air
  22. (aku pake tepung maizena soalnya gak ada tepung sagu hihi)
  23. 1/2 sendok tehcuka
  24. 2 sendok makanminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat :

  2. 2

    Lumuri ayam dgn bawang putih, garam, dan merica bubuk

  3. 3

    Celupkan ke dalam air es. Gulingkan diatas bahan pelapis

  4. 4

    Goreng dpm minyak yg sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan

  5. 5

    Cara membuat saus :

  6. 6

    Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah sampai harum

  7. 7

    Masukan saus tomat, garam, dan gula. Aduk rata. Tambahkan nanas. Aduk sampai setengah layu

  8. 8

    Tuang air. Masak sampai mendidih. Kentalkan dgn larutan tepung maizena. Aduk sampai meletup letup. Tambahkan cuka dan daun bawang. Aduk rata

  9. 9

    Sajikan ayam setelah disiram sausnya. Asli ini enak bgtttttt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citra Nugraheni
Citra Nugraheni @cook_6051348
pada
Purwokerto Jawa Tengah
simple but nyummy🙌Just want to be a woman who have delicious dishes such as my mom💃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa