Tepsis csirkecomb vele sült zöldségekkel

Dudás Ivett
Dudás Ivett @ivcsi_88

Tepsis csirkecomb vele sült zöldségekkel

Megosztás

Hozzávalók

90 perc
4 fő részére
  1. 4 db tanyasi csirkecomb (farrésszel)
  2. 5 db sárga krumpli
  3. 4 db sárgarépa
  4. 2 fej lila hagyma
  5. 5 gerezd fokhagyma
  6. őrölt fehér bors
  7. szerecsendió
  8. majoranna
  9. kakukkfű
  10. 2 tk ételízesítő
  11. 4 ek libazsír (vagy, sertés, kacsa..)
  12. 1 dl fehérbor (vagy víz)

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A combokat ízlés szerint szórjuk meg a fűszerekkel, majd hagyjuk pár órát állni, hogy az ízek kellően átjárják. (én este befűszereztem, majd sütésig a hűtőben pihent)

  2. 2

    A krumplit és a sárgarépát pucoljuk meg, majd ízlés szerint daraboljuk fel. Ezután a krumplit sózzuk meg, és forgassuk alaposan össze. (a sózással azért óvatosan bánjunk, mert a húst már előzőleg besóztuk)

  3. 3

    A hagymát szintén pucoljuk meg, majd vágjuk fel nagyobb cikkekre. A tepsibe kanalazzuk bele a zsírt, majd öntsük rá a bort.

  4. 4

    Ezután helyezzük bele az előzőleg befűszerezett combokat, majd rakjuk köré a feldarabolt krumplit, sárgarépát, hagymát, és a pucolatlan fokhagymagerezdeket.

  5. 5

    Ezután fóliával fedjük le a tepsit, majd helyezzük be előmelegített sütőbe. Közepes hőmérsékleten pároljuk kb. 45 percig, majd vegyük le a fóliát, és süssük szép pirosra a húst és a zöldségeket. (ha túl sok lenne alatta a lé, öntsünk le belőle, és pótoljuk egy-két ek zsírral)

  6. 6

    Tálalás előtt helyezzük tányérra a húst, majd rakjuk köré a sült.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Dudás Ivett
Dudás Ivett @ivcsi_88
Közzétéve:

Szöveges kommentek (5)

Pèter Ilona Kovàcsnè
Pèter Ilona Kovàcsnè @cook_6788913
nagyon jóóóó!!de egy kerdesem lenne hogy a répát meg kell főzni sütés előtt vagy nem??köszönöm mielőbbi válaszát!!

Hasonló receptek