Tepsis csirkecombok boros fokhagymaöntettel

Kata Vinczéné
Kata Vinczéné @kata570728

A kedvencünk a sült csirke, ezért ennek sok változatát készítem, legalább hetente egyszer, most ez a fokhagymás változat volt soron.

Tepsis csirkecombok boros fokhagymaöntettel

56 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

A kedvencünk a sült csirke, ezért ennek sok változatát készítem, legalább hetente egyszer, most ez a fokhagymás változat volt soron.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

120 perc
8 adag
  1. 8 dbközepes nagyságú egész csirkecomb
  2. 10 dbközepes burgonya
  3. 8 dbsárgarépa
  4. 1 dlfehérbor
  5. 5 ekolívaolaj
  6. 1 dbleveskocka vagy 2 dl. húsleves lé
  7. 1 púpos tkkakukkfű
  8. 1 tkszerecsendió
  9. 2 dbközepes fej fokhagyma
  10. 1 ekliszt
  11. ízlés szerint
  12. ízlés szerintbors

Elkészítés

120 perc
  1. 1

    Minden hozzávalót készítsünk elő és tisztítsunk meg.

  2. 2

    A sütőt kapcsoljuk be 200 °C fokra. A fűszereket keverjük össze az olívaolajjal, majd a megtisztított csirkecombokat dörzsöljük be vele.

  3. 3

    Tegyük sorba egy tepsibe, szórjuk bele a héjas fokhagymagerezdeket, majd toljuk a sütőbe, jó félórára.

  4. 4

    A burgonyát, sárgarépát tisztítsuk meg, vágjuk darabokra, hintsük meg sóval, borssal ha letelt az idő, vegyük ki a húst...

  5. 5

    ... rakjuk alá a zöldségkeveréket, kevés olajjal locsoljuk meg és lefóliázva toljuk vissza a sütőbe, kb. 30-40 percre, majd a fóliát levéve, kb. még 30-40 percig sütjük, majd szedjük ki a tepsiből a zöldségeket, a húst és tegyük félre az egészet.

  6. 6

    Fokhagymaöntet: a fokhagymákat nyomjuk ki a héjukból, törjük össze villával, egy lábasban pirítsuk meg...

  7. 7

    ... adjuk hozzá a bort, a lisztet, a leveskockát, 2 dl. vizet és főzzük össze...

  8. 8

    ... tálaláskor öntsük a húsra.
    Jó étvágyat hozzá!
    régi recept

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Kata Vinczéné
Kata Vinczéné @kata570728
Közzétéve:
Üdvözlök mindenkit!Kata vagyok, már több mint 40 éve sütök-főzök, hagyományos ételeket a családomnak. Amikor férjhez mentem a férjem édesanyjától nagyon sokat tanultam.Rengeteg receptet gyűjtöttem össze az évtizedek során, újságokból minden ételről szóló cikket kivágtam, ezért több receptet nem is tudom, hogy melyik újságból való, csak azt, hogy régi. A munkahelyemen is nagyon sok étel - süti recept cserélt gazdát, amik a mai napig nagy hasznomra vannak.Mostanában egyre inkább foglalkoztat az egészséges és cukormentes ételek, sütemények elkészítése, amik ugyanolyan finomak, mintha hagyományosan készültek volna.Ezt szeretettel osztom meg minden kedves érdeklődővel!
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek