HMで簡単！ひじきと人参のケークサレ
☆なべすけ☆ @cook_40153936
材料を混ぜて焼くだけ！朝食にもピッタリ♪このレシピ基本に、冷蔵庫の余り物を入れたりアレンジ自在です！
このレシピの生い立ち
朝食用のパンを買い忘れた…!!
そのまんまホットケーキは飽きてきたので、パウンドケーキを作る要領でおかずパンが作れないかな…と考えました(*^^*)
HMで簡単！ひじきと人参のケークサレ
材料を混ぜて焼くだけ！朝食にもピッタリ♪このレシピ基本に、冷蔵庫の余り物を入れたりアレンジ自在です！
このレシピの生い立ち
朝食用のパンを買い忘れた…!!
そのまんまホットケーキは飽きてきたので、パウンドケーキを作る要領でおかずパンが作れないかな…と考えました(*^^*)
作り方
- 1
芽ひじきを水につけて戻しておく。
人参は2センチ長さの極細い千切りにする。オーブンを180℃で余熱しておく。
- 2
卵、ごま油、牛乳(水)、醤油をボウルに入れて泡立て器で混ぜる。
次にHMも加えてよく混ぜる。 - 3
1と鰹節を2に加えて、ゴムべらで均一になるように混ぜる。
- 4
パウンド型にオーブンシートをひいて、3を流し込む。
5センチくらいの高さから数回落として、空気を抜く。 - 5
180℃に温めておいたで45～50分焼く。
粗熱がとれたら型から取りだし、出来上がり♪
コツ・ポイント
焼く前に、箸で生地にスッと筋をつけると、割れ目がいい感じにつきます！
ひじきの煮物をそのまま入れてリメイクしても◎
このレシピを基本に
ごま油→バター、オリーブ油など
ひじき・人参→キャベツとベーコンなど
…等々、アレンジ自在です！
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