Hígabbra készítve mártás,sűrűbbre készítve krém. Ahogy Neked tetszik.

Nagyon finom, hamar elkészült, sok benne a vitamin.. És bármilyen sült húshoz finom vagy tükör tojással, bundás kenyérrel.

Nálunk ma fasírttal és buggyantott tojással készült ez a finom friss ízű sóska.

Ahogy, én készítem 👌 nagyon finom #2019

Én mirelit sóskából csináltam.De az eljárás ugyanaz, én cukorból többet használtam ez ízlés függő. Az a mennyiség, amit én írok az kb. 4 adagra szól.

A sóskamártás nálam édesen készül, friss sóskából vagy mirelitből.#februar2025 #glutenmentes

A kertünkben mindig volt gyerekkoromban sóska, előfordult, hogy csak kiszaladtunk a kertbe és csak úgy nyersen ettük a sóskalevelet. Mivel évelő növény, folyamatosan lehet szedni, kora tavasztól késő őszig.

Sok sóska termett, érdemes télire is eltenni fagyasztva, de frissen is kiváló mártás sült húsokhoz.

Amikor még csak ismerkedtem a sütés-főzés tudományával, egy kezdőknek szóló könyvből készítettem el ilyen formában. Bevált és azóta így csinálom. Én voltam és vagyok az egyedüli a családban, aki odavan a sóskáért. Abban a receptben sem szerepelt cukor, így én sem teszek bele, de, aki úgy szereti nyugodtan tehet bele. Szerintem minél savanykásabb, annál jobb. Egyenesen a kertből érkezett fiatal sóskának csak a tőszárát távolítom el, a többi marad. Képet a friss sóskáról és felvágásáról elfelejtettem készíteni, majd pótolom.

Még egy nagy kedvencem. Most itt a szezonja! Sült húsok kiváló kísérője!. De magában tükörtojással is finom. Hamar megvan. És egészséges.

Tavasszal az első friss sóska leszedésre került, mi így szeretjük, hogy fokhagyma helyett medvehagymát teszünk bele.