Sóskamártás medvehagymával
Tavasszal az első friss sóska leszedésre került, mi így szeretjük, hogy fokhagyma helyett medvehagymát teszünk bele.
Sóskamártás medvehagymával
Tavasszal az első friss sóska leszedésre került, mi így szeretjük, hogy fokhagyma helyett medvehagymát teszünk bele.
Elkészítés
- 1
Megmossuk a medvehagymát és a sóskát. A sóskának a vastag ereit kivágjuk, apróra összevágjuk a medvehagymával együtt.
- 2
A zsírból 2 kanál liszttel rántást készítünk, hozzáadjuk az apróra vágott medvehagymát.
- 3
Hozzáadjuk az apróra vágott sóskát is, kissé elkeverjük, hideg vízzel vagy csontlével felengedjük, vegetával ízesítjük.
- 4
Lassan forraljuk, közben kevergetjük, hogy csomómentes legyen.
- 5
A tejföl és két kanál lisztből habarékot keverünk, a levesből merünk egy keveset hozzá, elkeverjük és hozzáöntjük.
- 6
Felforraljuk, utána ízesítjük, ha kell. Krumplipürével és főtt vagy tükörtojással tálaljuk, friss puha kenyeret fogyasztunk mellé.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Sóskamártás Sóskamártás
Nálunk ma fasírttal és buggyantott tojással készült ez a finom friss ízű sóska.
-
Sóskamártás Sóskamártás
Sok sóska termett, érdemes télire is eltenni fagyasztva, de frissen is kiváló mártás sült húsokhoz.
-
Zöldbabfőzelék a kertemből Zöldbabfőzelék a kertemből
Tavasszal alig várjuk, hogy szedjük az első friss zöldségeket.
-
Sóskamártás Sóskamártás
A kertünkben mindig volt gyerekkoromban sóska, előfordult, hogy csak kiszaladtunk a kertbe és csak úgy nyersen ettük a sóskalevelet. Mivel évelő növény, folyamatosan lehet szedni, kora tavasztól késő őszig.
-
Sóskamártás friss sóskából Sóskamártás friss sóskából
Anyukámnál a kertben van friss sóska, gyakran készít, nagyon szeretem én is. A jelenlegi helyzet miatt sajnos már rég nem jártunk nála. Egy kedves ismerősöm meglepett friss sóskával, aminek nagyon megörültem. Egyből anyukám jutott eszembe, fel is hívtam hogy megkérdezzem hogy készítsem, hogy olyan legyen mint az "otthoni". Sikerült, nagyon finom lett 🥰 Remélem a következő adagot nála készítjük majd együtt 😊
-
Sóskamártás Sóskamártás
Amikor még csak ismerkedtem a sütés-főzés tudományával, egy kezdőknek szóló könyvből készítettem el ilyen formában. Bevált és azóta így csinálom. Én voltam és vagyok az egyedüli a családban, aki odavan a sóskáért. Abban a receptben sem szerepelt cukor, így én sem teszek bele, de, aki úgy szereti nyugodtan tehet bele. Szerintem minél savanykásabb, annál jobb. Egyenesen a kertből érkezett fiatal sóskának csak a tőszárát távolítom el, a többi marad. Képet a friss sóskáról és felvágásáról elfelejtettem készíteni, majd pótolom.
-
Sóskafőzelék Sóskafőzelék
# május2026Friss sóska felhasználásával készült. Rövid idő alatt elkészíthető. Krumplipürével, főtt sonkával és tükörtojással tálalva.
-
Medvehagymás-szalonnás quiche Medvehagymás-szalonnás quiche
Nagyon szeretjük a medvehagymát!Tavasszal nagy hagymázós túrákat teszünk a családdal!Ezt a receptet frissből és fagyasztottból egyaránt el lehet készíteni! Kirándulásra remek harapnivaló! Hidegen és melegen is finom! Próbáljátok ki ti is! 😉
-
-
Sóska főzelék tojással Sóska főzelék tojással
Anyukám készítette így a sóskát, hogy a főzelékben főtt a tojás. Mi így szeretjük.
-
Medvehagymás túrógombóc Medvehagymás túrógombóc
Mivel a medvehagymát igen rövid ideig lehet frissen felhasználni, ezért tavasszal gyakran kerül az asztalra ez a finomság.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek