Pastel Apa Adanya :p

Mywin
Mywin @cook_6500618
Lampung Tengah

Inimah pastel apa adanya bangettttt, tanpa bahan2 yg mewah, tanpa alat cetakan pastel dll .... Jadi ya gtu deh hasilnya tampak kurang cantiiiiks ,, tapiii btw rasanya tetepppp dongs juaraa :D (langsung abis sama suami, gtw deh laper apa doyan :p )

Pastel Apa Adanya :p

17 orang berencana membuat resep ini

Inimah pastel apa adanya bangettttt, tanpa bahan2 yg mewah, tanpa alat cetakan pastel dll .... Jadi ya gtu deh hasilnya tampak kurang cantiiiiks ,, tapiii btw rasanya tetepppp dongs juaraa :D (langsung abis sama suami, gtw deh laper apa doyan :p )

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 porsi
  1. kulit :
  2. 6-7 sdmtepung terigu
  3. 4 sdmminyak makan
  4. 4 sdmblueband
  5. secukupnyamasako
  6. secukupnyaair dingin
  7. isian :
  8. 1 buahwortel
  9. 2 buahkentang ukuran besar
  10. 3bawang putih
  11. 3bawang merah
  12. 2telur ayam
  13. 1 sdmminyak u/menggoreng
  14. secukupnya(masako, garam dan gula)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih wortel dan kentang lalu iris dadu kecil, iris bawang merah dan putih lalu tumis sampai harum, masukkan gula+garam dan masako secukupnya kemudian masukan sayuran aduk rata, tunggu sampai setengah matang, kemudian masukkan 2 telur ayam, biarkan sebentar lalu orak arik bersama sayurannya, setelah matang angkat dan tunggu sampai dingin

  2. 2

    Panaskan 4sdm minyak goreng lelehkan mentega sampai mendidih kemudian tunggu sampai dingin

  3. 3

    Setelah kira2 sudah dingin, siapkan wadah, masukkan terigu, beri masako+garam secukupnya, masukkan minyak bercampur mentega tadi kemudian beri air dingin secukupnya (dikit2) sambil diaduk2 rata hingga adonan kalis dan tdk lengket, bila msh lngket bs ditambahkan sdkit terigu

  4. 4

    Siapkan wadah (sy pakai nampan kecil) Ambil adonan bentuk bulat2 kemudian pipihkan sampai melebar dan tipis tapi jgn sampai robek, beri isian kemudian lipat dan rekatkan dan bentuk pinggiran pastel, begitu seterusnya hingga adonan habis

  5. 5

    Siapkan wajan penggorengan dan usahakan minyak goreng menutupi semua bagian pastel saat menggoreng agar pastel matang dgn smpurna (kering dan renyah), goreng dalam api sedang, dan pastel sampai kekuningan

  6. 6

    Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mywin
Mywin @cook_6500618
pada
Lampung Tengah
loveeees eat n kuliner
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa