Masukkan tepung 1/4 dulu, blueband, rumbutter sedikit saja, sekitar 1/2 sdm dan telur, campur sampai rata

Masukkan air dingin 1/4 gelas kecil, lalu aduk sampai tercampur rata

Uleni, dengan menambahkan tepung terigu yg tersisah sedikit demi sedikit

Campur hingga kalis

Siapkan isian, abon dalam wadah mangkok dengan dicampur gula 1 sdm, aduk rata

Ambil adonan sedikit demi sedikit untuk mencetak pastel, dengan diisi abon menurut selera

Goreng adonan pastel dengan api sedang (aduk aduk saat menggoreng, agar matang merata)