Pastel (pemula)

Sri Hertiningsih
Sri Hertiningsih @Sri_Hertiningsih

Ada yg request pastel yg gampang ga ribet. Ini ak tuliskan resep yg simple, ga ribet & anti gagal. Ak share d sini sapa tau ada yg blm pernah nyobain bikin. Bahan2nya ada d dapur semua. Ak pake uk sendok munjung. Hasilnya gurih, saat dgigit kriuk tp empuk...👌😃

Pastel (pemula)

31 orang berencana membuat resep ini

Ada yg request pastel yg gampang ga ribet. Ini ak tuliskan resep yg simple, ga ribet & anti gagal. Ak share d sini sapa tau ada yg blm pernah nyobain bikin. Bahan2nya ada d dapur semua. Ak pake uk sendok munjung. Hasilnya gurih, saat dgigit kriuk tp empuk...👌😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 pc
  1. Bahan kulit pastel :
  2. 10 sdm munjungtepung terigu
  3. 6 sdm munjungminyak goreng
  4. 8,5 sdmair
  5. Sejumputlbh garam (kurang bs ditambah)
  6. 1/2 sdmkaldu bubuk
  7. Isian :
  8. 1 bhworel uk sdng /(dkira2 uk & btk wortel beda2 tiap daerah)
  9. 1 bhkentang uk sdng
  10. 1 sdmterigu/ maizena dlarutkan dg 2-3 sdm air
  11. Seleralada bubuk
  12. 1/2 sdtkaldu bubuk
  13. Sedikitgula pasir
  14. Bumbu halus : 2 siung baput + 1/4sdt garam (kurang bs dtambah)

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isian : caranya sama dg resep gabin isi sayur

  2. 2

    Buat kulit pastel : dlm sat wadah campur terigu, garam, kaldu bubuk & minyak, aduk dgn tangan sampai adonan berpasir. Cek rasa kurang garam bs ditambah. Tambahkan air scr bertahab sambil diaduk rata. Bulatkan. Bagi adonan mjd 10 bulatan kecil.

  3. 3

    Ambil satu bulatan, gilas dg rolling pin/gelas/botol. Isi dg isian, lipat rekatkan, pilin pinggirnya/ tekuk k dlm. Lakukan sampaiadonan hbs

  4. 4

    Panaskan minyak bnyk. Gareng dg api sdng cenderung kecil, sampai kuning keemasan. Angkat sajikan

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Hertiningsih
Sri Hertiningsih @Sri_Hertiningsih
pada

Komentar

Resep Serupa