Lemon Cake Kukus

Siti Deanti Amatilah
Siti Deanti Amatilah @cook_6735919

Liat di Masterchef Australia yang tayang di StarWorld, ada salah satu peserta bikin Lemon Cake, karena ngiler dan di kulkas ada lemon punya mamah, yaudah coba bikin 😂
Sayangnya, ini ga pake lemon glaze karena gulanya habis 😢

Lemon Cake Kukus

Liat di Masterchef Australia yang tayang di StarWorld, ada salah satu peserta bikin Lemon Cake, karena ngiler dan di kulkas ada lemon punya mamah, yaudah coba bikin 😂
Sayangnya, ini ga pake lemon glaze karena gulanya habis 😢

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+- 40 menit
>12 porsi
  1. 1 buahlemon (kulitnya di parut, isinya diperas)
  2. 250 grgula halus (bisa blender gula pasir biasa)
  3. 250 grtepung terigu
  4. 250 grmargarin
  5. 1 sdtSP (aku pake yang merk TBM)
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 4 butirtelur
  8. 1 sdtvanilla bubuk

Cara Membuat

+- 40 menit
  1. 1

    Campurkan parutan kulit lemon (jangan sampai kulit warna putihnya ter-parut) dengan tepung terigu dan SP. Kemudian sisihkan.

  2. 2

    Siapkan loyang (bebas mau bentuk yang gimana), olesi dengan margarin.

  3. 3

    Siapkan alat untuk mengukus, panaskan dengan api kecil.

  4. 4

    Masukan gula halus dan margarin, kemudian mixer sampai warnanya pucat (putih) dengan kecepatan berurutan sampai tinggi.

  5. 5

    Masukan vanilla, kemudian masukan telur satu persatu sampai teraduk rata setiap telurnya.

  6. 6

    Turunkan kecepatan, kemudian masukan campuran tepung tadi dengan cara masukan per 3 sendok tepung kemudian mixer setelah itu masukan 1 sendok air perasan lemon. Dilakukan berulang sampai terigu habis.

  7. 7

    Setelah dirasa sudah tercampur rata, masukan dalam loyang dan siap di kukus.

  8. 8

    Tunggu +- 40 menit, cek dengan ditusuk kalau sudah tidak menempel berarti sudah matang. (Jangan buka tutup kukusan pada saat sesang mengukus agar mengembang sempurna)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Deanti Amatilah
Siti Deanti Amatilah @cook_6735919
pada

Komentar

Resep Serupa