Martabak Telur Tahu Spesial (#pr_gorengan)

Astika Galuh Vitaloka
Astika Galuh Vitaloka @cook_6230152
Pondok Gede, Bekasi

Sudah hari minggu lagi 😍😍 saatnya posting rame2, stlah minggu kmren temanya soto minggu ini temanya gorengan hhihii.. langsung deh ngubek2 kulkas nyari2 bahan, berhubung agak mager yaah mau blanja ke pasar jadinya memanfaatkan bahan yg ada di kulkas aja..

Martabak Telur Tahu Spesial (#pr_gorengan)

Sudah hari minggu lagi 😍😍 saatnya posting rame2, stlah minggu kmren temanya soto minggu ini temanya gorengan hhihii.. langsung deh ngubek2 kulkas nyari2 bahan, berhubung agak mager yaah mau blanja ke pasar jadinya memanfaatkan bahan yg ada di kulkas aja..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 grtepung terigu
  2. 1 sdmtepung tapioka
  3. 1 sdmtepung beras
  4. 1 sdmminyak goreng
  5. secukupnyaair
  6. secukupnyapenyedap rasa
  7. Bahan Isian :
  8. 2 butirtelur
  9. 2 batangdaun bawang ukuran besar
  10. secukupnyawortel
  11. 2 buahtahu putih ukuran sedang
  12. 1 sdmkornet
  13. secukupnyakaldu jamur dan lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Buat adonan kulit : campurkan tepung terigu, tepung beras dan tepung tapioka, beri air jgan sampai adonan terlalu kental.

  2. 2

    Isian : iris2 daun bawang, dan wortel. Kemudian cincang halus tahu putih. Pecahkan telur, kemudian masukan irisan daun bawang wortel, kornet jgan lupa beri lada bubuk, garam dan kaldu jamur.

  3. 3

    Panaskan teflon untuk membuat kulit, masukan sedikit margarin kemudian masukan adonan kulit tipis saja(kira2 1 sendok). Ratakan adonan (sampai menyebar). Masukan isi sekitar 2-3 sendok. Kemudian lipat membentuk persegi.

  4. 4

    Kemudian masak hingga kedua sisi 1/2 matang.

  5. 5

    Setelah selesai semua, goreng martabak di minyak panas hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Astika Galuh Vitaloka
Astika Galuh Vitaloka @cook_6230152
pada
Pondok Gede, Bekasi
amateur || 🍭foodie lover🍭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa