Martabak Telur Tahu

Adila Kitchen
Adila Kitchen @adilakitchencookpad
Surabaya - Malang

Anak gadis bikin ini buat ta'jil buka puasa. Simple but so yummy ❤️ Kebetulan ada panen telur bebek dari kandang, juga daun bawang prei nya pun diambil dari kebun. Alhamdulillah 😍

Martabak Telur Tahu

18 orang berencana membuat resep ini

Anak gadis bikin ini buat ta'jil buka puasa. Simple but so yummy ❤️ Kebetulan ada panen telur bebek dari kandang, juga daun bawang prei nya pun diambil dari kebun. Alhamdulillah 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 pcs
  1. Bahan isi martabak :
  2. 4telur bebek (bisa juga pakai telur ayam bila tdk ada)
  3. 1/2 kalengkornet (+/- 100 gram)
  4. 1/2 buahtahu kotak yg besar atau 6 buah tahu kecil2
  5. 3-4 batangdaun bawang prei, potong2
  6. 1 sdtbubuk kari
  7. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  8. secukupnyaGaram Merica
  9. Bahan lain :
  10. 12 lembarkulit lumpia
  11. Minyak untuk menggoreng
  12. 1 sdmmaizena + 2 sdm air, aduk (utk melekatkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2 yg diperlukan. Aduk semua bahan isi jadi satu. Jgn lupa siapkan campuran maizena juga ya.

  2. 2

    Ambil 1 lembar kulit lumpia, isi dg 1 sdm adonan isi, lipat amplop, rekatkan dengan campuran maizena. Lakukan sampai habis. (sebelum digoreng, martabak jgn ditumpuk ya agar tdk lengket).

  3. 3

    Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Setelah cukup panas, goreng martabak hingga golden brown. Angkat, tiriskan. Siap disajikan 😊👍

  4. 4

    TIPS : bila ingin disimpan beku, goreng hingga kedua sisinya sedikit kecoklatan, lalu tiriskan. Pastikan sudah benar2 dingin, simpan dalam plastik klip atau kotak, per sisi lapisi plastik agar tdk saling lengket. Simpan dalam freezer hingga beku. Saat akan disajikan, keluarkan dari freezer sekitar 15 menit, lalu goreng dengan api kecil hingga golden brown.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adila Kitchen
Adila Kitchen @adilakitchencookpad
pada
Surabaya - Malang
Just an ordinary mom of 5 who loves cooking and baking for families
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa