Empal gepuk gurih manis (no santan no laos)
Ada sisa daging sapi dikulkas. Kebetulan stok laos habis. Tapi santan ada sih.. berhubung suami harus menghindari makanan bersantan jadi ga pakai santan.. dan hasilnya enyakkkkkkkkk 😙😙😙😙
Empal gepuk gurih manis (no santan no laos)
Ada sisa daging sapi dikulkas. Kebetulan stok laos habis. Tapi santan ada sih.. berhubung suami harus menghindari makanan bersantan jadi ga pakai santan.. dan hasilnya enyakkkkkkkkk 😙😙😙😙
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih sapi.potong jangan terlalu tebal dan jangan terlalu pipih. Kemudian rebus sampai benar2 matang
- 2
Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar, gula aren, bumbui dengan secukupnya royco dan gula kemudian beri air sedikit supaya tidak terlalu lengket. Tes rasa. Kalau kurang gurih bisa tambahkan royconya kalau kurang manis bisa tambahkan gula nya. Hasil akhir rasanya manis gurih. Sesuaikan seleramu
- 3
Pukul2 daging yg sudah direbus tadi. Saya lebih suka sedikit hancur. Kemudian baluri dengan bumbu yang dihaluskan tadi. Remas remas supaya merata.
- 4
Biarkan bumbu meresap boleh tunggu 15 sampai 20 menit. Kalau saya.biarkan 1 jam di dalam kulkas (no freezer)
- 5
Goreng dengan minyak sedang.jgn terlalu banyak karena banyak minyak bisa mengurangi rasa manis daging sapinya.
- 6
Gorenng jangan terlalu lama. Sampai kecoklatan saja.
- 7
Angkat tiriskan sampai minyak hampir tidak ada. (Kalau saya stelah matang saya remas menggunakan plastik tangan) supaya minyak benar2 kluar. baru sajikan.
Resep Serupa
-
Empal gepuk santan Empal gepuk santan
Semua bumbu diblender.kunci lezatnya pada takaran ketumbar dan gula merah.paling enak disajikan dgn nasi liwet.sayang kmrn sudah bikin nasi liwet gak kefoto . Foto diatas hasil ungkepan daging belum digoreng kembali saat disajikan. Hanya saja gula merah kali ini emmang cukup gelp warnanya shg meskipun sedikit saja warnanya cukup pekat
-
-
Empal gepuk manis gurih Empal gepuk manis gurih
Empal daging yang bumbunya ngresep, bisa buat stok di kulkas nih bunnn
-
Empal Daging Sapi Santan Gurih Manis Empal Daging Sapi Santan Gurih Manis
Suami lagi bosen sama masakan olahan tempe, mau bikin olahan dari daging ayam, si baby aldea lagi alergi, karena masih minum ASI jadinya pilih opsi bikin olahan dari daging sapi aja deh... kebetulan di frezer lagi ada daging beku,, capsuuuus masuk dapur bikin empal daging sapi santan gurih manis lezat uempuuuuukkkpuuuuk pula... mau..mau.... nih resepnya bisa di coba...
-
Empal gurih manis Empal gurih manis
Suka bangettt ama empal yang gurih asin tapi ada manis2nya.. pastinya bojo dan anak juga suka.. makan pakai nasi angetpun uda enak😊
-
Empal Gepuk Gurih (Tidak Manis) Empal Gepuk Gurih (Tidak Manis)
Biasanya empal gepuk itu manis, tapi berhubung aku dan keluarga ga terlalu suka makanan manis, jadinya dibikin gurih. Dan ternyata enaaaak banget. Alhamdulillah semua suka. Apalagi dimakannya pake sambel goreng dan emping. Duh bisa bikin nambah berkali-kali. Anakku yang 1 tahun aja suka banget, dia gadoin terus dan ntah udah abis berapa potong hahaha. Karena dagingnya ini super empuk. Selain itu empal ini bisa disimpan di kulkas, jadi tinggal goreng kalo lagi males masak.Kalo mau dibikin manis tinggal tambahin gula merah yaaa. Saya sendiri ga pakai karena pengen dibikin gurih tanpa rasa manis.#PejuangGoldenApron3
-
Empal gepuk manis gurih Empal gepuk manis gurih
Bismillah..."Empal Gepuk, Lezatnya Cita Rasa Khas Jawa Barat untuk Mengenang Semangat Kartini"Dalam semangat Hari Kartini, mari kita rayakan warisan kuliner Indonesia seperti Empal Gepuk ini—hidangan khas dari Jawa Barat yang kaya rasa dan penuh makna. Sama seperti perjuangan Ibu Kartini, makanan ini dibuat dengan ketekunan, kesabaran, dan cinta.Selamat Hari Kartini! Teruslah menjadi perempuan hebat dengan cita rasa lokal yang mendunia.#GAS2025#KhasNusantara#Cookpadcommunity_Bogor#ComboCalakan_KhasNusantara
-
Empal gepuk simple(No santan) Empal gepuk simple(No santan)
Ini dia temennya si rawon ehehe ,Ehh empalnya kek ada gosong2nya gitu😅 btw ini resep simple tapi yg penting rasanya enyakk loh
-
Empal gurih manis Empal gurih manis
Cara lain mengolah daging, bisa dimakan langsung, bisa digoreng lagi
-
Empal Gepuk empuk gurih manis Empal Gepuk empuk gurih manis
Empal Gepuk yg empuk/tidak alot tergantung dari jenis daging & cara memasaknya.Nggak perlu khawatir jika tak punya panci presto. Pilih daging yg mudah /cepat empuknya, potong daging berlawanan dengan arah seratnya, masak diatas api kecil, meski agak lama ngungkepnya....tp hasilnya uwenak....nglawuhi.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar