Balado Kentang telur puyuh ala anak kosan

Tatas Dwi Ratnasari
Tatas Dwi Ratnasari @rossgold

Hari Sabtu libur kerja, malas banget buat beranjak dari tempat tidur gara gara hujan terus,, akhirnya bangun gara gara nyium bau masakan ibu kos..
Perut pun terasa keroncongan, pas buka kulkas masih ada bahan kentang dan telur puyuh ..
Eksekusi langsung 😊😊😋

Balado Kentang telur puyuh ala anak kosan

25 orang berencana membuat resep ini

Hari Sabtu libur kerja, malas banget buat beranjak dari tempat tidur gara gara hujan terus,, akhirnya bangun gara gara nyium bau masakan ibu kos..
Perut pun terasa keroncongan, pas buka kulkas masih ada bahan kentang dan telur puyuh ..
Eksekusi langsung 😊😊😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 10 butirtelur puyuh
  2. 2 buahkentang
  3. 1 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 buahcabe rawit merah
  6. 10 buahcabe merah besar
  7. 1 batangdaun seledri
  8. 1 buahtomat
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyagula pasir
  11. secukupnyamerica bubuk
  12. secukupnyaair
  13. secukupnyaminyak

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus telur puyuh hingga matang, kupas kemudian goreng hingga kecoklatan

  2. 2

    Kupas kentang, potong sesuai selera kemudian goreng hingga matang

  3. 3

    Siapkan bumbu halusnya, bawang merah, bawang putih, tomat, cabai besar dan cabai rawit uleg sampai halus

  4. 4

    Tumis bumbu ke dalam minyak yang sudah dipanaskan..

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya kemudian tambahkan garam, gula dan merica bubuk secukupnya. Aduk hingga rata dan mendidih

  6. 6

    Masukkan kentang dan telur puyuh yang telah digoreng. Aduk hingga rata, cicipi kemudian angkat

  7. 7

    Taburkan daun seledri yang sdh dirajang diatasnya,

  8. 8

    Siap disantap dengan nasi hangat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tatas Dwi Ratnasari
pada

Komentar

Resep Serupa