Wedang Tahu

Pandaisme
Pandaisme @cook_5147139
0274

Ini resep yang sederhana banget, nggak sampe 1 jam juga sudah matang. Cocok dibuat pas musim hujan untuk anget-anget.

Wedang Tahu

Ini resep yang sederhana banget, nggak sampe 1 jam juga sudah matang. Cocok dibuat pas musim hujan untuk anget-anget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6-8 mangkok
  1. Bahan kembang tahu :
  2. 500 mlsusu kedelai
  3. 1 bungkusagar2 putih
  4. 1 sdmgula pasir, optional bila suka manis bisa ditambah lagi
  5. Bahan kuah jahe :
  6. 1 buahjahe, bakar lalu geprek
  7. 2 tangkaiserai
  8. 1 helaipandan, optional bila suka wangi
  9. 50 grgula merah / setengah lingkaran gula merah, sisir
  10. 500 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masukkan semua bahan kembang tahu kedalam panci, tes rasa, aduk hingga matang.

  2. 2

    Tuang kembang tahu yang sudah matang kedalam cetakan (bisa cetakan agar-agar atau wadah apa saja). Diamkan dalam suhu ruangan hingga mengeras.

  3. 3

    Masukkan semua bahan kuah jahe kedalam panci, tes rasa, aduk hingga matang. Saring dan simpan dalam wadah.

  4. 4

    Untuk penyajian, lepaskan kembang tahu dari cetakan, letakkan di mangkok lalu beri kuah jahe.

  5. 5

    Catatan : jahe bisa tidak dibakar tapi kadang menimbulkan aroma tanah pada kuah jahe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pandaisme
Pandaisme @cook_5147139
pada
0274
Masak dan makan itu menyenangkan, lihat timbangannya yg enggak seneng 😜
Lebih banyak

Komentar (2)

Ibu Ida
Ibu Ida @cook_9823831
Hai sis aqu mo tanya nie klo kcng kedelainya 1/2 kilo air yg d butuhkan tuk jd susu kedelainya brapa banyak ya?

Resep Serupa