Laker merah (kepala,ceker)

putriselviadhamayanti
putriselviadhamayanti @cook_5120061
Malang

Ada sedikit sisa kpla ceker sedikit dkulkas, bingung dmsak ap
Heeeemmm ini jadinya, pulang kuliah lngsung ke dapur 😁

Laker merah (kepala,ceker)

5 orang berencana membuat resep ini

Ada sedikit sisa kpla ceker sedikit dkulkas, bingung dmsak ap
Heeeemmm ini jadinya, pulang kuliah lngsung ke dapur 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 5ceker cuci bersih buang kuku
  2. 2kepala cuci bersih
  3. 1 Batangdaun bawang (dicincang)
  4. 1 buahtomat merah (dicincang)
  5. bumbu halus
  6. 4 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 bijibulat kemiri
  9. 2 buahcabe merah besar
  10. 4 buahcabe rawit
  11. gula, gram, penyedap rasa (selera)
  12. minyak untuk menumis
  13. air untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil2 ceker (jadi 2), kepala ptong jg kecil2

  2. 2

    Rebus kepala &ceker dengan garam dan daun jeruk slma 10menit krng lebih

  3. 3

    Haluskan bumbu, klw sya (diblender pkai sedikit minyak goreng)

  4. 4

    Tumis bumbu, dengan sdkit minyak, Krn wktu blender udah ada minyaknya

  5. 5

    Setelah harum, masukkan ayam, aduh tunggu 5menit masukkan air kaldu ayam

  6. 6

    Aduk2 lalu masukkan daun bawang dan tomat, masukkan gula, garam, pnydap rasa

  7. 7

    Incip rasa, tunggu hingga air menyusut

  8. 8

    Laker siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
putriselviadhamayanti
putriselviadhamayanti @cook_5120061
pada
Malang
seorang mahasiswa jurusan Manajemen Keuangan STIE Indonesia Malang yang hobby memasak, dan Owner TRIFFABERKAH JIMS HONEY (tas&dompet)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa