Kulit: kocok telur lalu masukkan terigu dan tepung sagu aduk rata, tambahkan garam dan air. Sesudah adonan setengah cair masukkan minyak goreng lalu aduk sampai rata dan saring

Tuang sesendok adonan kulit di atas teflon yg sudah dipanaskan

Untuk isian: geprek dan cincang bawang putih lalu tumis hingga harum, masukkan ayam yg sudah direbus dan disuwir kecil-kecil, tambahkan sedikit air, lalu masukkan garam, merica, daun salam, dan santan kara

Aduk hingga rata, tes rasa, angkat dan dinginkan

Ambil selembar kulit sosis lalu isi dengan ayam tadi dan gulung

Sajikan selagi hangat dengan sambal botol