Kulit sosis solo/lumpia/martabak anti gagal

tia kurnia
tia kurnia @Tia_Kurnia
Bandung

Kulitnya anti robek, lentur, lembut dan pastinya jadii banyakkk 😁.
Dalam satu resep yg sy buat ini bs menghasilkan 29 kulit lumpia. Bahkan coba buat lagi bs jadi 32 lembar. Cocok juga buat resep bakulan gorengan yg berkulit. Silahkan dicobaa dirumahh yaa....
Bagi yg tdk ada tepung bumbu didapur, bs diganti dengan tepung terigu biasa kok, yg penting 200 gram, dimix saja sesuai selera...

Selasa, 25-02-2020
#PejuangGoldenApron2

Kulit sosis solo/lumpia/martabak anti gagal

Kulitnya anti robek, lentur, lembut dan pastinya jadii banyakkk 😁.
Dalam satu resep yg sy buat ini bs menghasilkan 29 kulit lumpia. Bahkan coba buat lagi bs jadi 32 lembar. Cocok juga buat resep bakulan gorengan yg berkulit. Silahkan dicobaa dirumahh yaa....
Bagi yg tdk ada tepung bumbu didapur, bs diganti dengan tepung terigu biasa kok, yg penting 200 gram, dimix saja sesuai selera...

Selasa, 25-02-2020
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramtepung terigu
  2. 50 gramtepung bumbu serbaguna
  3. 2 sdmtepung tapioka
  4. 2 butirtelur ayam
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1 sdttotole
  7. 500 mlAir matang
  8. 1 sdmMinyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jadi satu tepung terigu, tapioka, garam dan totole.*garam dan totole disesuaikan dgn jml tepung bumbu.

  2. 2

    Beri telur ayam.

  3. 3

    Beri air sedikit demi sedikit. Aduk rata.

  4. 4

    Blender adonan sebentar saja, tuang ke wadah. Bisa juga diayak yaa agar tidak ada tepung yg bergerindil. Tambahkan 1 sdm minyak sayur, aduk.

  5. 5

    Panaskan teflon yg telah dikuas dgn minyak sayur (dgn api kecil). Tuang adonan 1 sendok sayur dgn diputar. Angkat bila sudah matang. Lakukan hingga adonan mentah habis.*untuk test adonan sudah gurih/blm dgn cara tuang 2-4 tetes adonan ke teflon kemudian icip jika sudah matang.

  6. 6

    Seperti ini kenampakannya setelah diisi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tia kurnia
tia kurnia @Tia_Kurnia
pada
Bandung
Suka masak, hobi makan, cita-cita kurus.Terimakasih bagi yang sudah singgah intip resep dilapak ini, ditunggu kiriman cooksnapnya 😊
Lebih banyak

Komentar (11)

Resep Serupa