Takoyaki saus Okonomi

Kristy Merdhania
Kristy Merdhania @cook_6444752

Liburan panjang si bapak pengen bikin jajanan 😄

Takoyaki saus Okonomi

17 orang berencana membuat resep ini

Liburan panjang si bapak pengen bikin jajanan 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung terigu
  2. 4 sendoktepung kanji
  3. 2 sendoktepung maizena
  4. Sekucupnya bawang putih bubuk, lada, garam, daun bawang
  5. 500 mlkaldu kulit udang
  6. 2 butirtelur
  7. 250 gramcumi
  8. SecukupnyaSaus Okonomi (karena cari saus Takoyaki jadi gak ketemu 😂)
  9. SecukupnyaMayonaise
  10. Secukupnyakatsuobushi (seritan Ikan cakalang)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus cumi sebentar supaya tidak terlalu keras (setelah air mendidih masukkan cumi dan matikan setelah air mendidih kembali). Potong cumi kecil2.

  2. 2

    Campur semua bahan adonan jika ingin menyatu dapat dibantu oleh mixer atau blender

  3. 3

    Panaskan cetakan, jangan lupa lumuri sedikit minyak atau mentega supaya tidak lengket.

  4. 4

    Tuang adonan separo, masukkan cumi secukupnya di tengah bulatan adonan. Setelah bagian bawah matang, balik dan matangkan

  5. 5

    Sajikan di piring bersama saus Okonomi, mayonaise, dan terakhir katsuobushi (serutan ikan cakalang)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kristy Merdhania
Kristy Merdhania @cook_6444752
pada

Komentar

Resep Serupa