Eggless Pumpkin Donut

Novi Dyah Purwita Hapsari
Novi Dyah Purwita Hapsari @novidyahph_

Labu Kuning, biasanya di rumah buat bikin kolak labu waktu ramadhan. Tapi kali ini berhubung nemu resep Eggless Pumpkin Donutnya Bunda Nila S Hanifah, akhirnya eksekusi deh donatnya. Donatnya tetep empuk meski tanpa telur, warnanya juga kuning cantik ^^ Adek saya penyuka donat, langsung lahap. Recommended lah pokoknya 👍🏼

Eggless Pumpkin Donut

Labu Kuning, biasanya di rumah buat bikin kolak labu waktu ramadhan. Tapi kali ini berhubung nemu resep Eggless Pumpkin Donutnya Bunda Nila S Hanifah, akhirnya eksekusi deh donatnya. Donatnya tetep empuk meski tanpa telur, warnanya juga kuning cantik ^^ Adek saya penyuka donat, langsung lahap. Recommended lah pokoknya 👍🏼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grlabu kuning (dikukus lalu haluskan dengan blender)
  2. 200 grtepung protein tinggi
  3. 50 grtepung protein sedang
  4. 1 sdtragi
  5. 2 sdmsusu bubuk
  6. 2 sdmgula pasir
  7. 2 sdmmargarin
  8. secukupnyaair hangat (karena labu sudah berair, jadi pakai airnya sedikit aja hingga dirasa cukup)
  9. Topping :
  10. Icing Sugar

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali margarin, uleni hingga setengah kalis. Lalu tambahkan margarin, lanjutkan uleni hingga kalis.

  2. 2

    Tutup dengan serbet atau plastic wrap lalu diamkan selama 30-60 menit atau hingga mengembang 2x lipat.

  3. 3

    Kempeskan adonan, lalu giling adonan setebal 1 cm, kemudian cetak dengan cetakan donat. Biarkan selama 20 menit hingga mengembang.

  4. 4

    Panaskan minyak dengan api kecil-sedang, lalu goreng donat hingga berwarna keemasan. Cukup 1 x balik saja ya agar tidak menyerap banyak minyak. Angkat dan Tiriskan.

  5. 5

    Setelah ditiriskan dan donat sudah tidak terlalu panas, beri topping sesuai selera. Saya pilih dusting pumpkin donutnya dengan icing sugar aja yang simple, hihi ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novi Dyah Purwita Hapsari
pada
Amateur home baker
Lebih banyak

Komentar (4)

Hijabers FashionShop
Hijabers FashionShop @cook_5539593
Tepung protein tinggi
Tepung protein sedang itu kaya mana?
Maaf pemula😀

Resep Serupa