Kaldu ikan salmon untuk mpasi
Jadi gini nih buibu, saya mau share sedikit tentang mpasi.. Jadi saya selalu mengutamakan komposisi asupan makanan adskhan.. Kebetulan yg vitamin nya tinggi dan bagus banget buat otak mahal kaya ikan salmon nih, mahal banget kan buibu.. Lagian saya butuh minyak nya, dagingnya protein vitamin dll.. Jadi nihhh, setiap masak bubur nasi selalu pake kaldu yg kaldu nya dari salmon.. Kadang nih orang orang mikir 'wah banyak duit yaa salmon mulu' padahal blm tau aja, saya cuma modal 20-30rb lohh😁 bisa bertahan untuk 1-2minggu.. Jadi saya share tips mengolah salmon ya buibu, yg jelas saya selalu ke supermarket yg menyediakan salmon fresh, tapiiiii tulangan salmon, alias sisaan salmon yg di filet.. Selain harganya yg murah (kdng dpt harga 18rb) saya dapet dagingnya, minyak nya vitamin dll.. Dompet mami nya gak terkuras, anaknya happy dan cerdas😆 aminn.. Yukkk dicoba buibu.. Semoga berhasil dan happy ya!!! Tenang sehat dan pintar gak perlu mahal kok😉
Kaldu ikan salmon untuk mpasi
-
eny winarni“Wah mantap menunya mudah juga.... Makasih ya mb semoga anak saya lahap makannya.... Amin amin.. Amin” -
Margaret Sim“Wangi banget thanks infonya mom, aku jg ga tumis bawangnya langsung masukin saja, praktis untuk ganti rasa kaldu untuk bubur anak saya” -
Buyabia“Saya juga ga ditumis wangi banget 😍, karena baru minggu kedua baby saya mpasi masih canggung sama resep" harian heheAlhamdulillah ternyata bisa buat, makasih mom resepnya 😘” -
Ayu Ami Nya Arsyi“Simpel tapi manfaat nya banyak... Makasih bund..” -
iing meta“makasih bnyak mbak,ini hasil recook ku mbak..tpi bawangnya ndak ku tumis langsung cemplung aja semua...wangiiiii gurih 💞💞”
Jadi gini nih buibu, saya mau share sedikit tentang mpasi.. Jadi saya selalu mengutamakan komposisi asupan makanan adskhan.. Kebetulan yg vitamin nya tinggi dan bagus banget buat otak mahal kaya ikan salmon nih, mahal banget kan buibu.. Lagian saya butuh minyak nya, dagingnya protein vitamin dll.. Jadi nihhh, setiap masak bubur nasi selalu pake kaldu yg kaldu nya dari salmon.. Kadang nih orang orang mikir 'wah banyak duit yaa salmon mulu' padahal blm tau aja, saya cuma modal 20-30rb lohh😁 bisa bertahan untuk 1-2minggu.. Jadi saya share tips mengolah salmon ya buibu, yg jelas saya selalu ke supermarket yg menyediakan salmon fresh, tapiiiii tulangan salmon, alias sisaan salmon yg di filet.. Selain harganya yg murah (kdng dpt harga 18rb) saya dapet dagingnya, minyak nya vitamin dll.. Dompet mami nya gak terkuras, anaknya happy dan cerdas😆 aminn.. Yukkk dicoba buibu.. Semoga berhasil dan happy ya!!! Tenang sehat dan pintar gak perlu mahal kok😉
Cara Membuat
- 1
Cuci tulangan salmon, jangan terlalu lama agar vitamin dan minyaknya tidak hilang, hanya bilas sedikit..
- 2
Cincang halus bawang putih, iris bawang bombay
- 3
Geprek batang serai dan jahe.. Lalu potong besar wortel untuk pemanis
- 4
Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega, setelah harum masukkan semua air, lalu masukkan serai, jahe juga wortel dan tunggu hingga mendidih
- 5
Setelah mendidih, masukkan ikan salmon yg telah dibilas.. Kecilkan api masak kurang kebih 1-2jam atau sampai air berkurang menjadi setengah panci
- 6
Setelah air berkurang seperti ini ambil saringan lalu saring antara daging dan tulangan, sisihkan daging dalam wadah.. Keliatan kan buu minyak dari ikannya
- 7
Dinginkan air rebusan ikan, lalu masukkan kedalam plastik es atau bisa juga botol asip yg tidak dipakai, kira kira 2 sendok sayur per porsinya (kebetulan saya blm di pack packin krna masih panas) Pisahkan ya untuk jahe, serai & bawang bombay bisa di buang.. Bisa dilihat buu wadah yg lebih gelap banyak kandungan lemak dan minyak, krna saringan pertama, saringan kedua & ketiga masih mengandung minyak hanya tak sebanyak yg pertama.. Jadi jangan lupa sebelum di pack di campur dan diaduk agar merata
- 8
Setelah di masukkan dalam plastik. Kaldu siap ditaruh di kulkas.. Dan bertahan hingga 1-2 minggu ya buu, kaldu bisa di pakai untuk memasak beras sebagai air rebusan bisa dicampur air biasa jika merasa airnya kurang😊
- 9
Untuk daging nya yg td disisihkan.. Ambil wortel yg tadi ikut direbus, dipenyet penyet dan dicampur dengan daging salmon.. Masukkan di kulkas bisa bertahan hingga 3hari.. Jika ingin disajikan bisa di panaskan dahulu dicampur dibubur atau terpisah sesuai selera debay nya😁 selamat mencoba buibu😙
Resep Serupa
-
Kaldu Salmon untuk MPASi Kaldu Salmon untuk MPASi
Saya pakai tulang ikan salmon yg masih banyak dagingnya jg, lumayan daprt kaldu + daging salmonnya jg bs jadi campuran bubur si kecil..
-
Kaldu salmon mpasi Kaldu salmon mpasi
karna beli salmon yg ada tulangnya,jd aku manfaatin buat kaldu ajaa.. di menu apa aja pake kaldu salmon jd enak bgt
-
Kaldu Ikan Salmon MPASI Kaldu Ikan Salmon MPASI
Hallooo ibu ibu.. kali ini aku mau share resep kaldu ikan salmon. Bisa untuk MPASI atau untuk masakan sehari hari yaaa. Kalau untuk MPASI aku ga pakai garam tapi kalau untuk masakan yg lain bisa ditambahkan garam dan minyak ikan. Bagian salmon yg aku pakai, tulang yg sudah di fillet dan perut ikan salmon karena di perutnya banyak lemak yg menempel dan itu tinggi kandungan omega 3 nya jadi bagus untuk tambahan gizi baby. Kalau ada bagian kepala ikan salmon juga bagus, tinggal ditambahkan saja. Yuuukk dilihat resepnyaa :)
-
Kaldu salmon untuk Mpasi 6+ Kaldu salmon untuk Mpasi 6+
Setiap minggu selalu ganti menu untuk kaldu nya.. Dan minggu ini giliran kaldu salmon.. Si dd itu paling suka bgt klo menu makan siang dan malam nya itu salmon
-
Kaldu salmon untuk MPASI Kaldu salmon untuk MPASI
Bismillah semangat nyatet resep lagi.Bisa buat tambahan kuah pas makan, atau campuran bikin nasi tim, bubur dllBtw maafkeun fotonya rada ngga jelas, hasil filter ala2 IG soalnya 😁InsyaAllah nanti diganti yg lebih jelas ☺
-
Kaldu ikan salmon mpasi 6bulan Kaldu ikan salmon mpasi 6bulan
Untuk mpasi buah hati tercinta
-
Kaldu Salmon Homemade untuk MPASI Kaldu Salmon Homemade untuk MPASI
Kemarin ini nyari salmon ke junction, akhirnya nemu deh salmon tulang berikut ada lemak2nya 😍 berasa nemu harta karun, kesempatan bikinin #kaldusalmonhomemade buat #mpasinyameccalikhan kebetulan stok kaldu jg dah abis, bedanya yang ini gak dioven, semua sayurannya ditumis dulu pake olive oil biar kluar coklatnya dikit, pake api kecil pulak, si ikannya dicemplungin doang ke #slowcookertakahi mode low slama 24jam, taraaa jadi dehhh 😁😍🤗
-
Kaldu udang untuk mpasi Kaldu udang untuk mpasi
Ini kedua kalinya bikin kaldu udang. Alhamdulillah si bayik ga alergi sama udang jadi mamanya explore terus mpasi buat dia. Kaldu ini bisa dipakai untuk sup ato sekedar campuran saat blender mpasi ya mom.
-
Sup ikan salmon mpasi Sup ikan salmon mpasi
Berhubung dibeliin salmon sama bapak hari ini isya maem salmon ya dik..
-
Kaldu Tulang Salmon (Untuk Mpasi) Kaldu Tulang Salmon (Untuk Mpasi)
Ke hyperm*rt belanja bulanan sekalian stock ikan & daging buat baby, eehh kebetulan ada tulang salmon dijual murmeeerrr, lumayan buat kaldu 😍
-
Kaldu salmon Mpasi Kaldu salmon Mpasi
Seharian kmrn serumah bau ikan ya gara gara ini, bikin kaldu salmon buat bocil. Sampe malem mamak mual mual 😂
-
Kaldu kepala salmon mpasi Kaldu kepala salmon mpasi
Kepala salmon 300gr harga 24rb langsung beli untuk kaldu mpasi Mikael 🤤
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)