Bolu Caramel (Bolu Sarang Semut)

Ridhoe Rifasha
Ridhoe Rifasha @cook_6039404
Pidie, Aceh

Bolu Caramel (Bolu Sarang Semut)

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 buahTelur
  2. 200 grTepung Terigu
  3. 200 grTepung Tapioka
  4. 500 grGula Pasir
  5. 200 mlSusu Kental Manis
  6. 200 grmargarin (dicairkan)
  7. 750 mlAir Panas
  8. 1 sdtBaking Powder
  9. 1 sdtSoda Kue

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil wajan/panci panaskan gula pasir di atas api hingga membentuk karamel, tuang air panas. Aduk-aduk hingga rata dan sisihkan.

  2. 2

    Kemudian campurkan tepung terigu, tapioka, bp dan soda kue lalu ayak dan sisihkan.

  3. 3

    Setelah itu campurkan telur dan susu kental manis dalam satu wadah, lalu aduk-aduk menggunakan whisker hingga rata.

  4. 4

    Lalu masukkan campuran tepung bergantian dengan air gula kedalam campuran telur dan SKM tadi. Aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil (bila masih bergerindil maka disaring).

  5. 5

    Lalu masukkan margarin cair. Aduk yang rata (adonan kue memang encer).

  6. 6

    Lalu tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan ditaburi tepung terigu tipis-tipis. Kemudian panaskan oven dan masukkan adonan dalam oven yang sudah panas. Panggang sampai matang kurang lebih 40-45 menit.

  7. 7

    Jika sudah matang lalu angkat dan dinginkan. Jika sudah dingin keluarkan bolu dari loyang. Dan bolu pun siap dinikmati.

  8. 8

    Selamat Mencoba !!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ridhoe Rifasha
Ridhoe Rifasha @cook_6039404
pada
Pidie, Aceh
Berkreasilah dengan masakan,, dan salurkan ide-ide kreatifmu kedalam masakan,, karena indahnya dunia warna-warni masakan itu sangat indah dan nyata !!!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa